Hvad er den mest danske ret?
De mest populære retter/tilbehør anno 2022 er salat uden kødtopping, kylling, rugbrød og andet brød Read More
Hvad er mormormad?
Angel Prohaska
2025-09-10 03:26:22
Count answers
: 12
Mormormad byder på massevis af danske traditionelle retter, hvor den hemmelige ingrediens altid er, at den skal laves med en ordentlig skefuld kærlighed. Mormormad er blevet en hyggelig betegnelse for de traditionelle danske retter. Tarteletter, frikadeller, boller i karry, stegt flæsk og koteletter i fad. Begrebet udspringer nok af, at der er tale om de retter som mormor altid lavede bedst – og hvor opskrifterne ofte er gået i arv generation efter generation.
Flavie Feeney
2025-09-03 07:09:11
Count answers
: 25
Mad, som mormor lavede med opbagt sovs, kogte kartofler og en ordentlig portion kærlighed.
Det er mad, der gør dig varm i både krop og sjæl, og spreder glæde på en måde, som en smoothie aldrig ville kunne.
Mormormad er nemlig ikke bare fed og kødtung mad.
Den er kvalitetstid med familien, nostalgi og minder om barndommen, traditioner og ikke mindst virkelig, virkelig lækker.
Når mormor laver mad, tager det tid.
Sovsen skal ikke bare hældes ud af en karton og varmes op, men bliver bagt op fra bunden af.
Kyllingen skal koges og pilles inden den kan komme i tarteletterne.
Og så tager det ikke mindst også utroligt lang tid at få alt den kærlighed ned i maden.
Derfor skal man også helst bruge god tid på at spise maden.
Af en eller anden grund smager det bare bedst, hvis man spiser det som en familie rundt om bordet – uden at fjernsynet eller andre distraktioner kører imens.
Read also
Hvad er den billigste mad at spise?
Man kan spare lidt ekstra på budgettet ved at skrue lidt ned for mængden af kød i opskrifter. Hvis d Read More
Irving Aufderhar
2025-08-24 23:46:16
Count answers
: 20
Mormormad er dansk mad, når det er bedst. Mormormad refererer ofte til god, gammeldags husmandskost, der ofte forbindes med "de gode gamle dage". Det er retter, som mange danskere vil genkende fra deres barndom eller tid tilbragt med bedsteforældre. De er kendt for at være enkle, nærende og lavet af lettilgængelige ingredienser. Ingen laver frikadeller, oksesteg og tarteletter som hende!
Eunice Williamson
2025-08-19 04:44:38
Count answers
: 12
Jeg synes mormormad og mormorkøkkenet er vidunderligt og jeg synes det så absolut er værd at holde fast i de velkendte danske mormorretter og gøre dem til vores egne.
Her på siden finder du naturligvis frikadeller, stegt flæsk med persillesauce, helstegt kylling, forloren hare og den elskede mormordressing – som bare skal være på sommerens havebord, når der grilles herhjemme.
Mange af retterne ryger lige direkte ind på mine børns liste over livretter og Martin og jeg elsker også de gode klassikere.
Read also
Hvilke retter er gode at fryse ned?
Her finder du alle vores bedste frysevenlige retter og fryseretter. Du kan fylde fryseren op med en Read More
Hvad er verdens mest populære ret?
Ifølge direktør i Madkultur Judith Kyst er der 3 overordnede tendenser i undersøgelserne, der er vær Read More
Arnulfo Carter
2025-08-13 19:22:30
Count answers
: 24
Mormormad er elskede danske klassikere, der sender os tilbage til dengang, man lavede mad fra bunden af de råvarer, der var i sæson. De klassiske retter fra mormors køkken er populære som aldrig før, og vi er mange, der nyder at sætte elskede livretter som stegt flæsk med persillesovs og grydestegt kylling med kartofler, sovs og mormorsalat på spisebordet. Mormormad er gennem tiden blevet kritiseret for at være usund på grund af de rigelige mængder af blandt andet fløde og smør. I de sensede udgaver af de traditionelle opskrifter har retterne fået lidt mere kulør i form af flere grøntsager, men den gode, velkendte smag er bevaret. Mormormad …. er umoderne på den gode måde – for når du går i køkkenet med mormors retter, skal du hverken være hurtig eller omstillingsparat, men derimod tage dig god tid og nyde den velkendte proces.
Bella McCullough
2025-07-31 10:00:29
Count answers
: 18
Mormormad forbinder vi typisk med velsmag, hygge og god tid.
Vi byder på et udvalg af de velkendte traditionelle retter i lettere udgaver med samme gode smag.
Her får du traditionelle danske retter med lidt mindre fedt og flere grøntsager – og den velkendte gode smag fra "mormors køkken".
Hvad er mormormad?
Retterne i mormormad er fra 1960’erne og starten af 1970’erne.
Retter som vores mor, mormor eller farmor tilberedte med omhu og omtanke.
Fælles for retterne er, at der i Diabetesforeningens version er sat lidt kulør på dem, bl.a. i form af flere grøntsager.
Opskrifterne er inddelt i retter til hverdagen, og til når der er mere tid til tilberedningen.
Read also
Hvor meget koster mad for en person om måneden?
For at besvare spørgsmålet ’hvad er normalt madforbrug’, har vi kigget nærmere på den gennemsnitlige Read More
Hvad er den dyreste mad?
Man skal bruge sin tandstikker med omhu, hvis man begiver sig ud i at spise verdens dyreste fødevare Read More
Orion Kreiger
2025-07-31 09:41:43
Count answers
: 24
Når vi taler om mormormad, tænker de fleste på klassiske danske retter, der har været elsket gennem generationer. Mormormad handler ikke kun om smagen, men også om traditionerne og historierne, der følger med hvert eneste måltid. Det er de retter, som mormor ville trylle frem fra sit køkken med en blanding af kærlighed og know-how, og som altid endte med at smage himmelsk. Gammeldags dansk mad er bare lig med komfort. Det er komfortmad på sit bedste, der giver os følelsen af hjem og samhørighed. Selvom madtrends kommer og går, forbliver mormormadens enkelhed og autenticitet tidløs.
Gerald Pfannerstill
2025-07-31 09:33:16
Count answers
: 13
Mormor er blevet moderne igen. Der har været en tid, hvor det næsten var fy-fy at erklære sin kærlighed til den klassiske danske mad, som vi kendte fra mormors køkken. Når du tænker på mormors mad, hvilken ret dukker så op på din nethinde? Glaseret skinke med grønlangkål, en omgang cremede tarteletter eller måske karbonader med flødestuvede ærter? Mormor forstod virkelig at kombinere en ret, så den smagte så englene synger. Maden var sjældent særligt kompliceret at kreere og bestod gerne af kød, sovs og kartofler eller en form for grøntsager ‒ men smagene var altid i perfekt harmoni.
Read also
Hvad må man ikke fryse ned?
Når man ikke anbefaler at fryse madvarer ned flere gange, så er der flere grunde: 1) Ved hver fryse Read More
Kan man fryse hjemmelavet pizza?
Du kan opbevare pizzadej i køleskabet, hvis du planer at bage endnu en pizza i pizzaovn inden for to Read More
Shanie Murphy
2025-07-31 06:29:03
Count answers
: 15
Boller i karry, hakkebøffer med bløde løg og helstegt kylling er alle retter, jeg er vokset op med. Når jeg laver dansk mormormad er det derfor også med en nostalgisk følelse i kroppen, og jeg sørger for at lægge en masse kærlighed i retten. Dét virker nemlig til at være hemmeligheden bag alle de danske klassikere. Jeg kan godt lide at lege med nogle af de dejlige mormoropskrifter, og derfor vil du også opleve at jeg indimellem laver et lidt twist så den bliver mere moderne. Det er min opskrift på kyllingeboller i kokosmælk et godt eksempel på.