Hvorfor hedder det Pommes Anna?
Lesley Toy
2025-06-16 23:26:50
Count answers: 2
Der er uenighed om, hvilken skønhed retten blev navngivet efter: skuespillerinden Anna Judic eller Anna Deslions.
Dugenléru var øverste kok på Cafe Anglais, hvor han angiveligt navngav retten efter en af de store kokketer i perioden.
Dish er generelt krediteret med at være blevet oprettet under Napoleon III's tid af kokken Adolphe Dugléré, en elev af Carême.
Read also
- Hvad kan man putte i en bagt kartoffel?
- Kan man lave kartofler dagen før?
- Hvor lang tid skal kartofler i skiver koges?
- Hvad kan man med en kartoffel?
- Er bagt kartoffel sundt?
- Kan man skrælle kartofler dagen før?
- Kan man lave kartofler i forvejen?
- Kan man lave Pommes Anna 2 dage før?
- Hvorfor hedder det pommes frites?