Hvad er der i fishsauce?
Montana Reilly
2025-07-29 22:54:37
Count answers
: 4
Fiskesauce er en fermenteret sauce lavet af små fisk – typisk ansjoser – og salt.
Den får lov til at modne i måneder eller år og udvikler i processen en dyb, saltet og umami-rig smag, der er svær at erstatte.
Fiskesauce indeholder naturlige aminosyrer og er fri for tilsat sukker og fedt.
Det er dog en saltet ingrediens, så den bruges i små mængder som smagsgiver.
Dedrick Dicki
2025-07-29 19:34:57
Count answers
: 1
Fiskesaucen er lavet af fermenterede, saltede ansjoser og giver den rigtige thailandske smag.
Informationer om ingredienser og næringsindhold på vores emballage, kan differentiere fra informationerne på vores hjemmeside.
Informationerne på emballagen er altid den korrekte.
Fiskesauce kaldes for Asiens salt, fordi det erstatter salt i det thailandske køkken.
Read also
- Hvad er de 4 grundsaucer?
- Hvordan laver man en god sovs?
- Hvad er ægte saucer?
- Hvordan gør man en sauce tyk?
- Er sovs og sauce det samme?
- Hvad er der i bearnaisesauce?
- Hvordan laver man en opbagt sovs?
- Hvad er en blanquette sauce?
- Hvad er forskellen på Worchester sauce og engelsk sauce?
- Hvor lang tid skal rødvin koges?
- Hvad er de fem grundsaucer?
- Hvad er en grundsovs?
- Hvad betyder roux?
- Kan man bruge hvedemel i stedet for majsstivelse?