Hvad er friske råvarer?
At vælge råvarer i sæson er en af de bedste måder at nyde friske og smagfulde fødevarer på. Sæsonbes Read More
Hvilke råvarer er i sæson i februar?
Khalil Grant
2025-08-24 03:54:56
Count answers
: 19
Når du vælger sæsonens frugt og grønt, hjælper du både pengepung og miljø. Og samtidig får du glæde af den bedste smag og duft fra friske produkter. Med Råvarekalenderen har vi gjort det nemt at få et overblik over årstiderne, således at du altid kan fylde kurven med årstidens råvarer.
Ahmed Treutel
2025-08-14 09:04:07
Count answers
: 18
Grønkål, Æble, Bøgehat, Basilikum, Kulmule, Gulerod, Champignon, Brøndkarse, Rødfisk, Hvidkål, Enoki, Citronmelisse, Sild, Jordskok, Fløjlsfod, Dild, Stenbider, Kartoffel, Kejserhat, Estragon, Torsk, Kålrabi, Portobello, Karse, Løg, Østershat, Koriander, Pastinak, Kørvel, Peberrod, Merian, Persillerod, Mynte, Porre, Oregano, Rodselleri, Persille, Rosenkål, Purløg, Ræddike, Rosmarin, Rødbede, Salvie, Timian er i sæson i februar.
Read also
Hvilke råvarer er i sæson?
Hele året rundt er der danske frugter og grøntsager i sæson. Det er ofte friskere og billigere. Se Read More
Vita Ernser
2025-08-07 02:13:33
Count answers
: 28
Der er mange herlige grøntsager i sæson i februar.
Det gælder f.eks. grønkål, hvidkål, hvidløg, jordskokker, gulerødder, julesalat, kartofler, knoldselleri, løg, pastinak, persillerod, rødbede, porrer, rosenkål, rødkål og savoykål.
Mange af disse grøntsager er perfekte til gryderetter eller retter med kål.
I februar er det særligt simreretter med eksempelvis rodfrugter eller kartoffelmos, der bliver lavet i køkkenet derhjemme.
Der er fokus på dybe smage med et strejf af sødme.
Disse smage kan kombineres med bitre eller syrlige grøntsager, der skaber en skøn kontrast og balance i retterne.
Eino Dietrich
2025-07-29 17:22:56
Count answers
: 20
Februar: Grønkål, gulerod, hvidkål, jordskok, julesalat, kartofler, kålrabi, løg, pastinak, persillerod, porre, rosenkål, rødbede, rødkål, savojkål, skorzonerrod, selleri, østershat.
Read also
Hvad er råvarer?
Her får du Danmarks store råvareguide. En nem og overskuelig oversigt over alle råvarer, så du nemt Read More
Hvad er danske råvarer?
Hele året rundt er der danske frugter og grøntsager i sæson. Det er ofte friskere og billigere. Grø Read More
Vella Moore
2025-07-29 16:02:13
Count answers
: 21
Februar Grønt: Grønkål, gulerødder, hvidkål, hvidløg, jordskokker, kalette, kartofler, knoldselleri, løg, pastinakker, persillerod, porrer, rosenkål, rødbeder, rødkål
Frugt: Æbler
Bettye Wiegand
2025-07-29 14:29:28
Count answers
: 20
Februar er en vintermåned, hvor kål og rodfrugter som knoldselleri og pastinak er i sæson. Se hvilke andre grøntsager, der også er i sæson her. Der er nogle grøntsager, du finder i butikker året rundt, men der er også grøntsager, der kun er fremme eller er særligt fremme, når de er i sæson. For at finde ud af, hvilke grøntsager der er i sæson, kan du klikke dig ind på de forskellige måneder. Her kan du se, hvilke grøntsager der er aktuelle i den pågældende måned. Hos BilkaToGo vil vi gerne inspirere dig til at bruge sæsonens grøntsager og frugter i din hverdag. Derfor finder du her et overblik over grøntsager og frugter i sæson afhængigt af måneden. Det gør det nemmere for dig at finde ud af, hvornår de forskellige grøntsager og frugter er i sæson.
Read also
Hvad er forskellen på råvarer og fødevarer?
Forskellen på råvarer og fødevarer kan ses i Nova-klassifikationen, der inddeler vores mad i fire ka Read More
Er fisk kød?
Fisk, kød, æg og bælgfrugter er godt for dit barns sundhed, da kroppen ikke kan undvære de mange nær Read More
Jazmyn Buckridge
2025-07-29 14:20:55
Count answers
: 14
Grønkål – Januar, Februar, Marts, Juli, August, September, Oktober, November, December
Hvidkål – Januar, Februar, Marts, April, Maj, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, December
Hvidløg – Januar, Februar, Marts, April, Maj, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, December
Jordbær – Maj, Juni, Juli, August
Jordskokker – Januar, Februar, Marts, April, September, Oktober, November, December
Kartofler – Januar, Februar, Marts, April, Maj, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, December
Knoldselleri – Januar, Februar, Marts, September, Oktober, November, December
Løg – Januar, Februar, Marts, April, September, Oktober, November, December
Pastinakker – Januar, Februar, Marts, April, September, Oktober, November, December
Persille – Januar, Februar, Marts, April, Maj, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, December
Persillerod – Januar, Februar, Marts, August, September, Oktober, November, December
Porrer – Januar, Februar, Marts, Juli, August, September, Oktober, November, December
Rødbeder – Januar, Februar, Marts, April, August, September, Oktober
Rødkål – Januar, Februar, Marts, August, September, Oktober, November, December
Rosenkål – Januar, Februar, Marts, Oktober, November, December
Æbler – Januar, Februar, August, September, Oktober, November, December