Hvad er social dining?
Bethany Wuckert
2025-07-27 06:53:57
Count answers
: 2
Social dining handler om mere end blot mad. Det handler om at skabe et rum for samvær, hvor man kan styrke relationer og samles omkring et fælles måltid. Fællesskabet om samme måltid er en vigtig del af social dining, hvor manomi at dele mad skaber en følelse af samhørighed og fælles identitet. Et klassisk element i social dining er et stort tapasbrættet med charcuteri, friske salater, spændende dips, forskellige oste, oliven, mandler og små, kreative retter. Mulighederne er mange, og det kan være små skåle eller tallerkener med pasta, skaldyr, paella, hummus, baba ganoush, kinesiske dampede dumplings, pizza, sliders, fisk osv.
Julien West
2025-07-27 02:42:57
Count answers
: 4
Social dining eller delemad som det også kaldes, er en skøn og personlig måde at spise på.
Vi anretter de små serveringer i skåle ved bordene, så du og dine gæster kan sidde i ro og mag og nyde maden frem for at skulle rejse sig og gå til buffeten.
Eksempel på social dining:
1 servering: Groftskåret islandsk laks med agurk og syrnet fløde med skærmdild
Fuldkornspasta med krabbekød, solsikkekerner og økologisk rapsolie
Salat af hvide radiser med bagt svampekompot og urter
2 servering: Plukket dansk unghane med gule beder, honning og friterede løgringe
Kartoffel med hjemmelavet bacon og salvie
Grillet dansk gris med puffet svær og crudité af spidskål
3 servering: Økologisk dansk brie med dehydrerede blommer og havreflager
Blå kornblomst med honningristet rugbrød og kvæde
4 servering: Trifli af årstidens bær og frugt med fed økologisk fløde
Lun tærte med lys chokolade og kakao chips
Kærnemælksis med makroner
Bestil social dining
Jammie Will
2025-07-27 01:17:45
Count answers
: 4
Ordet social dining er engelsk og bruges i flæng i Danmark. Det er der god grund til, da ordet dækker ret bredt. Det betyder i almindelighed delemad. Definitionen er der vist enighed om, og det, at være fælles om den samme mad og dele den med andre, er blevet populært i de store byer i Danmark. Men man skal huske på, at ikke al mad egner sig til at dele, men meget gør. Fællesskabet ved social dining er vigtigt. Her har man mulighed for at vise sine sociale sider og anerkende hinanden. Det er der ikke noget nyt i. Men da vi de seneste årtier har haft stor fokus på det individuelle, så er fællesskabet mere vigtig end nogensinde før. Det kan være en af grundene til, at social dining har haft så stor succes som begreb. På disse steder er maden tilrettelagt som det sociale i måltidet og ikke omvendt. Eneste kriterium for deres menuer er, at de skal vælges af hele bordet.
Read also
- Hvad er en vinmenu?
- Hvornår skifter den lille fede menu?
- Hvad koster en vinmenu?
- Hvilken vin til buffet?
- Hvad hedder en, der smager på vin?
- Hvor mange cl er der i et glas vin på restaurant?
- Hvem ejer Food Club?
- Hvad består en 5-retters menu af?
- Hvad er den dyreste vin i verden?
- Hvilken vin til fest?
- Hvad hedder verdens dyreste vin?
- Hvor mange flasker vin til 20 personer?
- Hvilken vin er mest populær?
- Hvad er den ældste vin i verden?