Hvad må man sælge i en vejbod?
Nels Purdy
2025-07-27 01:24:35
Count answers
: 0
Fra en vejbod må der sælges frugt, grønt, kartofler samt æg og honning, som kun er nogle af de fødevarer, der må sælges ved stalddørssalg.
Alt skal være fra egen avl.
Salg fra vejboder er begrænset til disse produkter, fordi det er de mindst sårbare af de forskellige produkter, der må sælges ved stalddørssalg.
Der bliver stillet de samme krav til salg fra en bod ved vejen som til andre former for stalddørssalg.
Fødevarerne må ikke udsættes for forurening eller anden skadelig påvirkning.
Sælgeren har ansvaret for, at fødevarerne i boden altid er friske, og at folk ikke bliver syge af dem.
Stalddørssalg af frugt, grønt og kartofler samt mindre mængder honning af egen avl skal man ikke have registreret hos fødevaremyndighederne.
Hvis man har stalddørssalg af æg, skal det være registreret i den lokale fødevareafdeling.
Liana Homenick
2025-07-27 01:19:35
Count answers
: 2
Du kan godt sælge æg fra de høns, du har i din have. Men der er række regler for salg af æg, du skal overholde. Hvis du vil sælge æg fra egne høns fra dit hus eller din gård, bliver det kaldt stalddørssalg. Har du færre end 30 høns og vil levere direkte til forbrugere uden at annoncere for salget – fx til kolleger, naboer, familie osv. – er dette den mest simple måde at komme i gang på. Forbrugerne skal selv hente æggene – fx fra et lokale i huset eller på gården. Ønsker du at sælge dine æg ved en vejbod og annoncere for salget – fx med et skilt ved vejen, i lokalavisen, på din hjemmeside eller på Facebook – skal du ud over ovenstående registreringer følge disse regler. Du må ikke reklamere for salg af dine æg. Reklame er fx en bod ved vejen, et skilt ved vejen, en annonce i lokalavisen, på din hjemmeside eller på Facebook.
Trace Stanton
2025-07-27 00:32:43
Count answers
: 1
GoGetGreen er en platform til lokalt producerede råvarer og materialer og produkter deraf.
Planter: Fx grøntsager, frugt, nødder, svampe, blomster, forspirede planter, hjemmehøstede frø, pyntegran, træstammer.
Animalske produkter: Fx råmælk, æg, honning, kød, skind, pels.
Produkter af lokalt dyrkede materialer: Fx marmelade, syltede grøntsager, syltet frugt, alkohol, juledekorationer.
I blandingsprodukter som marmelade skal størstedelen af ingredienserne, altså frugten, være produceret lokalt, mens sukker og geleringsmiddel kan være købt i et supermarked.
Alle varer skal overholde gældende dansk lovgivning.
Alle Fødevarer der er uforarbejdede, som fx frugt, grønt, honning og råmælk kan frit sælges fra en vejbod eller lignende.
Vil du sælge æg, fisk, skaldyr eller kød er der særlige regler at tage hensyn til.
Alle æg der sælges på appen, skal være registreret hos Fødevarestyrelsen og testet fri for salmonella.
Da du ikke sælger direkte fra appen, men kun reklamerer for dine produkter, kan du godt oprette alkohol som produkt i appen.
Du er dog forpligtet til selv at følge lovgivningen for salg af alkohol, når du reelt sælger varen.
Bianka Kilback
2025-07-26 23:35:58
Count answers
: 3
Du må sælge mad- og drikkevarer, dog ikke sodavand, vand med brus og alkohol. Du må sælge fx tøj, sko, smykker, souvenirs og blomster, men ikke i alle områder af byen. Du må sælge en service, som fx at pudse folks sko, reparere en cykel eller flette hår.
Eula Bergnaum
2025-07-26 23:26:30
Count answers
: 0
Vejboderne bugner med alt fra jordbær og nyopgravede kartofter til hjemmelavet marmelade og saft samt mange andre lokalt producerede varer.
Layla Hermann
2025-07-26 22:59:24
Count answers
: 3
Du må i mange tilfælde gerne sælge fødevarer direkte til den endelige forbruger.
Det kan være salg af frugt og grønt, slagtet fjerkræ, råmælk og honning.
Fødevarerne skal være uforarbejdede.
Salget foregår ofte fra en bod ved vejen, ved stalddøren eller fra kajen.
Du kan f.eks. sælge fra: Et lokale i landmandens bygninger eller hos frugt- og grøntavleren
Fiskerens eller muslingehøsterens fiskefartøj
Dambrugerens dambrug
Biavlerens hus
Du kan sælge frugt og grønt, kartofler, bær, svampe og tang m.m. direkte til forbrugere.
Du kan også sælge honning direkte til forbrugere.
Æg fra høns kan også sælges direkte til forbrugere.
Det samme gælder for æg fra andre arter end høns.
Opdrættede eller høstede levende muslinger, østers m.m. kan også sælges direkte til forbrugere.
Fisk og krebsedyr fra hav eller dambrug kan også sælges direkte til forbrugere.
Slagtede høns, kyllinger, ænder, gæs og kalkuner kan også sælges direkte til forbrugere.
Opdrættede, slagtede kaniner kan også sælges direkte til forbrugere.
Slagtet, opdrættet fjervildt som vagtler, perlehøns m.m. kan også sælges direkte til forbrugere.
Nedlagt små- og storvildt kan også sælges direkte til forbrugere.
Rå (upasteuriseret) mælk kan også sælges direkte til forbrugere.
Magdalena Haley
2025-07-26 22:43:19
Count answers
: 4
Salg fra markedsbod, madvogn og madcykel er en type salgsaktivitet, der omfatter salg direkte til forbrugere.
Du kan sælge fødevarer fra en bod ved vejen, på et marked, fra en ladcykel, ved stalddøren eller fra din private bolig.
Salg fra gårdbutik er en anden type salgsaktivitet, hvor gårdbutikken er en detailvirksomhed, der ligger på landet i tilknytning til en landejendom.
Alle disse typer salgsaktiviteter er omfattet af regler og krav til hygiejne og sikkerhed.
Læs mere om de specifikke regler og krav, der gælder for din type salgsaktivitet.
Ari Beatty
2025-07-26 22:36:50
Count answers
: 2
Du må sælge rå frugt og grønt, kartofler, bær, svampe og tang du selv har dyrket, avlet eller indsamlet.
Du må også sælge mindre mængder hjemmelavet syltetøj, marmelade eller saft fremstillet af frugt fra din egen have og tilberedt i dit eget køkken.
Vær opmærksom på, at salg af syltetøj mv. er betegnet som detailhandel under bagatelgrænsen.
Du må også sælge æg, slagtet fjerkræ, råmælk og honning.
Fødevarerne skal være uforarbejdede og du skal følge Fødevarestyrelsens øvrige regler som du kan finde her
Read also
- Kan man sælge hjemmelavet mad?
- Er hjemmelavet mad sundt?
- Er kvinder bedre til at lave mad?
- Hvad kan man lave på 30 minutter?
- Hvordan får man tilladelse til at sælge mad?
- Hvilken mad er mest slankende?
- Er havregryn forarbejdet?
- Hvorfor tager kvinder varmere bade end mænd?
- Hvor mange danskere laver selv mad?
- Hvad er den mest populære aftensmad i Danmark?