Kan man sælge hjemmelavet mad?
Hvis du sælger eller donerer fødevarer få gange om året, har du måske en fødevarevirksomhed under ba Read More
Er hjemmelavet mad sundt?
Letha Stoltenberg
2025-08-22 03:19:26
Count answers
: 16
Seks ud af ti af de hjemmelavede måltider vurderes som rigtig sunde eller sunde, mens kun ét ud af 16 vurderes som usunde eller meget usunde. Når vi ikke selv snitter grøntsagerne, rører farsen og sammensætter sovsen, har vi ikke kontrol over, hvad det er, vi putter i munden. Dermed lader vi andre bestemme, hvor meget fedt, salt og sukker der skal på tallerkenen – og det er formentlig mere, end de officielle kostråd anbefaler. Danskerne vil altså gerne have hjemmelavet mad. Hjemmelavet mad handler nemlig ikke kun om fysisk sundhed, det handler også om mentalt velvære.
Sabryna Lubowitz
2025-08-16 21:46:01
Count answers
: 20
Men vil du gerne spise sundt, er hjemmelavede mad med gode råvarer en klart bedre løsning.
For det første ved du, hvad du putter i munden, når du selv har lavet maden.
For det andet får du færre ultraforarbejdede fødevarer, som studier har vist kan øge risikoen for en række sygdomme.
For det tredje indtager du sandsynligvis færre kalorier.
Fastfood og færdigretter fra industrien har nemlig ofte en højere energitæthed end hjemmelavede retter.
Read also
Er kvinder bedre til at lave mad?
Interessen for at lave mad er ifølge undersøgelser lige stor hos mænd og kvinder. Det er stadig 74 Read More
Mireya Thompson
2025-08-06 07:45:41
Count answers
: 15
De fleste opfatter burgere, pizza, pomfritter og sodavand som usunde, mens salat, frugt og grøntsager bliver opfattet som sunde.
Fødevarer er ikke i sig selv sunde eller usunde, gode eller dårlige, slankende eller fedende.
At stemple fødevarer som enten sunde eller usunde er en sort/hvid-tænkning, der kan forherlige nogle fødevarer og dæmonisere andre - uden at der er belæg for det.
Hvis du kategoriserer nogle fødevarer som usunde, og måske derfor skærer dem ud af din kost, kan du ende med en ensidig kost.
Dette øger risikoen for, at du kommer til at mangle vigtige næringsstoffer.
Et eksempel kan være, hvis du undgår kulhydrater - og derfor ikke spiser frugt og fuldkorn.
Omvendt findes der fødevarer, der indeholder meget sukker, mættet fedt og salt, og som ikke bidrager med gode næringsstoffer.
Det er fx slik, kage, sodavand og chips.
Får du dem ofte, bliver din daglige kost samlet set let usund.
Du kan altid få for meget af én fødevare, men der er forskel på, hvor meget der skal til, før du fx får for mange gulerødder eller for meget chokolade.
Spiser du meget grønt, frugt og fuldkorn i forvejen, er det ikke den ene burger, der gør dig usund.
Omvendt, så er det heller ikke den ene salat, der automatisk gør dig sund, hvis du dagligt spiser meget slik, fastfood, chips og sodavand.
Ifølge De officielle Kostråd er søde sager og fastfood dermed ikke forbudt, men du skal spise det med måde, så du får nok af de næringsstoffer, du har brug for, hver eneste dag.
Prøv at begrænse, hvor meget du spiser af snacks og søde sager til højst 5 håndfulde om ugen.
Phyllis Ruecker
2025-07-27 00:40:12
Count answers
: 9
Hjemmelavet mad kan være sundt, hvis man lægger vægt på at bruge blandt andet masser af grøntsager. Man kan lave mange børnevenlige retter med skjulte grøntsager. One pot retter eller retter, hvor det hele skal i et fad, er også en nem og sund mulighed.
Der er mange opskrifter på sund aftensmad til familien.
Man kan lave så meget forskelligt mad med grøntsager, og det er en god måde at give dine retter fylde og forskellige teksturer på.
Når man tilføjer masser af grøntsager til sine retter, så er det også nemmere at lave mad med få kalorier.
Read also
Hvad kan man lave på 30 minutter?
Få masser af inspiration til lynhurtig aftensmad lige her, hvor vi har samlet de bedste opskrifter p Read More
Hvordan får man tilladelse til at sælge mad?
Du kan søge om tilladelse til etablering af stadepladser, salgsboder og lignende på offentlige vejar Read More