Hvor lang tid skal man koge grønne bønner?
Monserrate DuBuque
2025-07-20 15:38:55
Count answers
: 3
Frosne bønner skal dampes endnu kortere, da de allerede blancheret. Kog dem derfor kun i 3 min. Men hæld stadig koldt vand over dem til sidst. Bønnerne kan også mikses direkte med kød. Friske grønne bønner altid koges eller steges. Så kog eller damp dem kortvarigt i vand – ca. 2-3 min. – inden de fryses ned.
Petra Robel
2025-07-20 13:30:15
Count answers
: 5
Hvis du ønsker at bevare bønnernes sprødhed og et let bid, skal de koges i 3-5 minutter. Test gerne bønnerne undervejs at undgå overkogning. Hvis du foretrækker bønnerne lidt mere bløde, kan du koge dem i 6-8 minutter. De skal stadig have en smule modstand, når de tygges.