Hvad kan man spise med tomatsalat?
Lorena Keeling
2025-07-02 00:59:07
Count answers
: 3
Tomatsalat går til stort set alle retter og er ofte et hit.
Her har vi valgt at putte fetaost i som gør salaten dejlig cremet, men du kan også vælge en fast ost som parmesan eller eventuelt en vegansk ost.
Det giver dig mulighed for at variere denne tomatsalat i det uendelige.
Eusebio Klocko
2025-07-02 00:38:45
Count answers
: 6
Vi serverer et dejligt groft brød med masser af kerner til denne ret.
Retten serveres med godt brød og speltkerner, og udgør dermed et komplet måltid.
Det kunne for eksempel være de indbydende små hapsere med Veggie Postej.
Med et par af disse retter på bordet er der lagt op til en hyggelig aften med lækker delemad mellem venner.
Man kan også lave en lækker ’spelt’otto’, lidt ligesom en risotto, på spelt.
Og hvis du får kogt for meget spelt, er resterne ideelle i salater – ligesom i denne opskrift.
Du kan også tilsætte hakket persille, lidt finthakket løg, tomat og agurk for en helt vildt lækker frisk smag til din salat.
Dette kan du servere som tilbehør
Det er oplagt at supplere med det lække Crudité-fad med edamamedip og baconknas.
Trænger denne kombination til et pift, så supplér med en lækker persillepesto, der i øvrigt også er perfekt dyppelse til det brød, du serverer til retten.
Her serverer vi spelten helt naturel, men hvis du har lyst til at give speltkernerne en lidt mere fremtrædende plads, kan du marinere kernerne i olivenolie, citron, salt og peber.