Kan man lave tomatsalat dagen før?
Du kan sagtens bage tomaterne til dressingen dagen før og stille dem på køl. Bag ekstra tomater. D Read More
Hvad betyder caprese?
Simone Altenwerth
2025-07-25 15:01:33
Count answers
: 28
Den italienske klassiker caprese kommer fra øen Capri, der i forvejen rimer på la dolce vita og uendelig skønhed.
Alvena Gleichner
2025-07-18 04:56:10
Count answers
: 15
Caprese er et af de ypperste eksempler fra det italienske køkken på, hvor uhyre velsmagende mad, man kan lave med tre-fire ingredienser af bedste kvalitet. Det er et absolut must, at tomaterne smager rigtig godt.
1. Skær tomaterne i skiver eller passende, mundrette stykker.
2. Riv bøffelmozzarellaen fra hinanden med fingrene og fordel den over tomaterne.
Mozzarella bør ikke skæres, da den så mister sin struktur.
3. Hak løget fint og drys det ud over tomater og ost sammen med basilikumbladene.
Dryp med olivenolie og citron/hvidvinseddike.
4. Kværn evt. sort peber ud over salaten og server et godt stykke brød til.
Read also
Hvilket kød passer til tomatsalat?
Jeg serverer den sammen med mange forskellige retter, men lam, oksekød, kalvekød og kylling passer u Read More
Zion Feeney
2025-07-09 20:39:29
Count answers
: 13
Caprese-salaten stammer fra øen Capri, der ligger i det Tyrrhenske Hav ud for Italiens kyst. Navnet “caprese” henviser netop til denne ø, og retten er et symbol på det bedste fra Middelhavets madkultur. De røde tomater, hvide mozzarella og grønne basilikumblade repræsenterer de italienske nationalfarver, hvilket gør retten til en hyldest til Italien.
Humberto DuBuque
2025-07-02 00:50:19
Count answers
: 19
Enkel italiensk salat bestående af frisk mozzarella, skiveskårne tomater og frisk basilikum.
Salaten kan med fordel krydres med lidt peber og olivenolie.
Udover at caprese, som salat, deler farver med det italienske flag og en klassisk napolitansk pizza margherita.
På en pizza caprese, topper man sin bund med tomatsauce, halverede cherrytomater, mozzarella og friske basilikumblade.
Read also
Hvad kan man spise med tomatsalat?
Tomatsalat går til stort set alle retter og er ofte et hit. Her har vi valgt at putte fetaost i som Read More
Hvor lang tid i forvejen kan man lave salat?
Holdbarhed 1-2 timer Tid i alt 15 min. Arbejdstid 15 min. Read More
Arthur Pollich
2025-07-02 00:45:09
Count answers
: 19
Capresesalat er en enkel italiensk salat af skiver af frisk mozzarella, tomater og sød basilikum krydret med salt og olivenolie og gerne tilsat rucola. Den bliver serveret på en tallerken på restauranter. Ligesom pizza margherita er den grøn, hvid og rød som Italiens flag. Den er en antipasto og kan spises når som helst på dagen. Variationer af capresesalat kan indeholde italiensk dressing eller pesto i stedet for olivenolie eller balsamicoeddike ud over den. Oliven, rucola eller romainesalat for at komplementere smagen af basilikum. Oregano eller sort peber kan tilsættes.
Ara Leannon
2025-07-01 20:34:18
Count answers
: 14
Caprese salat er en klassiker i det italienske køkken, og den er en meget velsmagende forret. I bund og grund består den af tomat, mozzarella og basilikum, der med farverne rød, hvid og grøn danner det italiensk flag. Caprese serveres normalt som en forret, og altså ikke som tilbehør til eks. pastaretter. En caprese salat har de samme farver som det italienske flag.
Read also
Kan man lave rejesalat dagen før?
Man kan med fordel lave det dagen før, så smagen får mulighed for at ”sætte sig”. Det er meget vigt Read More
Hvad betyder tak på italiensk?
GrazieTak Grazie tante eller Molte grazieMange tak Dette er nogle høflige måder at svare nogen, de Read More