Er søde kartofler godt for vægttab?
Leone Kerluke
2025-06-30 13:15:02
Count answers
: 5
Søde kartofler er ikke en ”superfood”, i højere grad end almindelige kartofler. Søde kartoflen har et lavere kalorieindhold, men også et lidt lavere proteinindhold end den almindelige kartoffel. Søde kartofler og kartofler har et ens indhold af kostfibre, og påvirker blodsukkeret i nogenlunde samme omfang, hvis de koges. Bagte kartofler får dog gennemsnitligt blodsukkeret til at stige mere end bagte søde kartofler. Søde kartofler er ikke ”sundere” end almindelige kartofler. De indeholder hver især forskellige næringsstoffer, og det sundeste valg vil være ikke at ekskludere nogen af delene fra sin kost.
Lula Hammes
2025-06-30 08:48:46
Count answers
: 6
Søde kartofler bliver af mange lovprist som en noget nær hellig spise til forskel fra den almindelige kartoffel, som ikke modtager omtale i samme grad. Den søde kartoffel bliver solgt på især det at være god, når man træner meget for at undgå kulhydrater, selvom vi skal have mange kulhydrater i en sund kost. Måske kan det have noget med proteinindholdet at gøre, når det anbefales af mange, som træner? Dér, hvor man til gengæld ser en forskel mellem de to sorter, er på kostfiberindholdet, som er næsten dobbelt så stort i den søde kartoffel i forhold til den almindelige kartoffel hhv. 2,7% og 1,4%. Desuden er der nogle væsentlige forskelle i indholdet af vitaminer og mineraler. Spis derfor endelig kartofler af den ene eller anden slags med god samvittighed, da de er gode begge to som en del af en sund og varieret kost. Det gælder i øvrigt for de fleste fødevarer: Spis med omtanke og nyd lidt af hvert.
Read also
- Hvad kan man bruge en sød kartoffel til?
- Kan man lave søde kartofler på panden?
- Er sød kartoffel sundere end kartofler?
- Er søde kartoffel pomfritter sunde?
- Hvordan forbereder man søde kartofler?
- Er sød kartoffel godt for maven?
- Hvor lang tid skal kartofler have på panden?
- Kan man dampe søde kartofler?
- Hvor længe skal sød kartoffel koges?