Hvordan forbereder man søde kartofler?
Christy O'Keefe
2025-06-30 07:24:36
Count answers
: 4
1: Spis den rå.
Skræl den søde kartoffel og skær den i strimler eller tern.
Det er lækkert at dyppe den i yoghurtsauce eller en dip efter dit eget valg.
2: Kogt
Kog den (uskrællede) søde kartoffel i cirka 5 til 10 minutter i rigeligt vand.
3: Grillet
Skær den uskrællede søde kartoffel i skiver og læg dem på grillen.
Vend skiverne efter cirka 5 minutter og lad dem grille videre i yderligere 5 minutter, indtil de er møre og sprøde.
Tip: du kan også lægge skiverne i brødristeren!
4: Lynstegning
Skær den uskrællede søde kartoffel i både.
Varm olie op i en wok eller på en stegepande, og lynsteg stykkerne i cirka 5 minutter ved middel varme, indtil de er møre og har fået en sprød overflade.
5: Bagt i mikroovn
Stik hul i skrællen med en gaffel rundt om på den søde kartoffel.
Sæt den søde kartoffel i mikroovnen ved 1000 Watt i 5 minutter.
Så er kartoflen blevet mør.
Skær den i to halve og server f.eks med cremefraiche og lidt farin.
6: Bagt i ovnen
Forvarm ovnen til 200°-220°.
Stik hul i skrællen på den søde kartoffel med en gaffel og sæt den i ovnen i cirka 10 minutter, indtil kartoflen er mør.
Skær den i to halve og server f.eks med creme fraiche.
Eller fyld halvdelene med mozzarella, tomat og avocado, og sæt dem tilbage i ovnen i et par minutter.
7: Dampet
Forvarm ovnen til 200°-220°.
Stik hul i skrællen på den søde kartoffel med en gaffel og sæt den i ovnen i cirka 10 minutter, indtil kartoflen er mør.
Skær den i to halve og server f.eks med creme fraiche.
Eller fyld halvdelene med mozzarella, tomat og avocado, og sæt dem tilbage i ovnen i et par minutter.
8: Stegt
Skræl den søde kartoffel og skær den i strimler.
Steg strimlerne i varm olie i cirka 5 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Smag til med salt og peber eller dine yndlingsurter.
Read also
- Hvad kan man bruge en sød kartoffel til?
- Kan man lave søde kartofler på panden?
- Er sød kartoffel sundere end kartofler?
- Er søde kartoffel pomfritter sunde?
- Er sød kartoffel godt for maven?
- Hvor lang tid skal kartofler have på panden?
- Kan man dampe søde kartofler?
- Hvor længe skal sød kartoffel koges?
- Er søde kartofler godt for vægttab?