Kan man bruge stilken på basilikum?

Du kan høste basilikum ved at klippe eller nippe stilken lige over det sted, hvor to store blade mødes. Det fremskynder nemlig ny vækst. Stilken kan nippe eller klippes af når man har brug for basilikum. Regelmæssig klipning af basilikum gør planten mere rund og mindre ranglet. Det gode ved basilikum er, at du kan plukke af den løbende, som du har brug for krydderurten. Du bør kun høste to tredjedele af planten, så den stadig kan vækste. Hvis din basilikum allerede er gået i blomst, kan du altid nippe de blomstrende dele af eller bruge blomster i din madlavning – de er nemlig spiselige. Når du fjerner blomsterne, vil basilikum desuden bruge al sin energi på at producere velsmagende blade.