Hvad er det bedste man kan spise til frokost?

Jeg elsker også salater, så jeg har også lagt en masse mættende og nemme frokostsalater ind i kategorien her. Når je er hjemme og det skal gå stærkt, hælder jeg ofte en pose frostgrønt på en pande og svitser det med soya og sirup. Evt. med ekstra kål og spejlæg til samt falafler (bare fra frost), hvis jeg har dette liggende. En anden ting jeg ofte laver til hjemmefrokoster er panini. Sådan en wrap med den slags fyld du elsker i et paninijern. Nemt og godt. En mad med parmaskinke, flødeost og langtidsbagte tomater tager ikke lang tid at lave. Men det både ser indbydende ud og smager dejligt. Mættende måltidssalater er også altid lækkert til gæsterne. Jeg har feks. ofte selv budt frokostgæster på denne bahn mi bowl, gerne serveret i små skåle på bordet – så gæsterne kan sammensætte sine egne. Ellers har jeg ofte serveret bagels med forskellige slags fyld (også i små skåle). Det har også været et hit.

Mangler du idéer til frokost, så dyk ned i vores store samling af opskrifter på nemme frokostretter. Vi har samlet alle de populære frokostopskrifter på smørrebrød, tærter, sandwich, salater og meget mere. Der er masser af inspiration at hente, hvad end det er til en nem frokost til dig selv eller lækre frokostopskrifter til gæster. Med vores opskrifter på nemme frokostretter som wraps, lækre og fyldige salater, spændende rugbrødsmadder og sandwich er det let at lave en smagfuld frokost i en fart. Fælles for alle opskrifterne er, at de både egner sig godt til en frokost på farten eller til en nem frokost på hjemmearbejdspladsen. Udforsk frokostopskrifterne på max 15 minutter. Har du lyst til en kødfri frokost, så lad dig inspirere af vores mange opskrifter på vegetariske frokostretter. Her finder du både frokostopskrifter med vegetarisk pålæg, syltede grøntsager og cremede spreads, der vil tage din vegetariske frokost til det næste niveau. Skal du bruge opskrifter på en nem frokost til mange, kan vi for eksempel anbefale vores opskrifter på tærter til frokost, som både smager himmelsk, er nemme at lave og giver rigeligt mad, hvis du skal lave frokost til gæster. Her har vi samlet vores bedste idéer til madpakkerne til både børn og voksne, så du kan nyde en frokost på farten, der er fuld af smag. Hvad end det er den ene eller anden højtid, har vi opskrifter på både de klassiske påske- og juleretter, men vi har også bud på moderne twist, der kan give nye smagsoplevelser.

Frokostretter kan indeholde stort set alt og nydes hjemme, på arbejde eller på farten. En nem måde at pifte den almindelige middagsmad op er ved at tilføje en ny dressing eller nyt tilbehør til dine foretrukne middagsretter. Det er sådan nogle retter, som smager så lækkert i madpakken. Rugbrød, sandwich, wraps og pastasalat er altid en god frokost til en familie. Den hurtigste og nemmeste form for frokost er helt klart en rugbrødsmad. Lav en hjemmelavet æggesalat, tunsalat eller kom syltede rødløg ovenpå dit pålæg.

En sund frokost må gerne bestå af noget groft brød som fuldkornsbrød eller rugbrød, noget protein i form af kylling eller æg, og så noget grønt. Du kan også lave en æggewrap eller en fuldkornswrap eller en rugbrødstoast. Ideer til sund frokost er rugbrødstoast, proteinboller, proteinpølsehorn, æggewrap, pastasalat og meget mere. Du kan blandt andet lave nogle grøntsagsstave klar i køleskabet, så man nemt kan tage det til frokost. Ellers kan du bage proteinboller, fuldkornspølsehorn eller andet, så du har nem og sund frokost på de travle dage.

Uanset om man spiser frokost derhjemme, eller man skal have madpakke med på arbejde, eller skal spise frokosten derhjemme i hverdage, ferie og weekender, så er det rart at få noget sundt og lækkert at spise midt på dagen. Hvis du leder efter inspiration til børnenes madpakker, så tag et kig på madpakkekategorien i menubaren, hvor jeg har samlet alle madpakkefavoritterne.