Først skal du tjekke, at måltidssalaten indeholder nok næring og energi, så du ikke bliver sulten en time efter.
Gå efter cirka 600 kalorier, hvis du er en gennemsnitlig kvinde og vil spise den som frokost, og 800 kalorier hvis du er mand.
Hvis salaten er fyldt med meget salat og fine grøntsager, eksempelvis iceberg, tomat og agurk, så er der cirka 25 gram kalorier i 100 gram salat.
Derfor skal du i stedet gå efter dem med grove grøntsager som kål, rodfrugter, bælgfrugter og bønner, som mætter mere.
Og så skal du undgå at vælte læsset med store mængder fed dressing.
For at det er et fuldgyldigt måltid, er du nødt til at komme noget energi i.
Men det er vigtigt, at det ikke bliver fedtenergi, du hælder ned i, for det bliver du ikke mæt af.
Følger man de råd er måltidssalaterne et sundt valg, som fint kan hamle op med rugbrødsmadpakken et par gange om ugen.
Nogle vil være et sundere alternativ, og nogle vil være decideret sunde.
Hun peger på, at nogen indeholder lys pasta, som giver kulhydrater og lidt mæthed, men ikke de nødvendige fuldkorn.
Hun mener også, man skal være varsom med store mængder dressing.
Men hvis man sørger for, at der er nok fuldkorn og grove grøntsager, og der ikke er for meget fedt og salt og sukker, så kan man spise det hver dag.
Hun vil ikke gøre sig til dommer over, om madpakken eller måltidssalaten er sundest.
Madpakken vinder på fuldkorn.
Men rugbrødsmadpakken kan godt være svær at få nok grøntsager i, og der vinder måltidssalaten måske.