Hvilket æble er bedst til æblekage?
Det er nemlig langt fra alle æbler, der er velegnede til en tur i ovnen. I bagværk er æbler med et h Read More
Kan man lave æbletærte dagen før?
Jayme Christiansen
2025-08-23 07:04:19
Count answers
: 12
Man kan fint lave hele æblekagen i forvejen og lune den inden servering. Alternativt kan man nøjes med at lave smuldredejen på forhånd og sætte den på køl. Så skal det blot drysses over æblerne og bages inden servering.
Emil Morissette
2025-08-13 04:00:36
Count answers
: 16
Æbletærten kan sagtens laves næsten helt færdig dagen før den skal bruges. Bare undlad at baget tærten og sæt den i køleskabet. Bag den lige inden du vil servere den. Men husk lige at lade den køle 30 minutter til 1 time inden du skærer den, ellers er den meget flydende.
Read also
Kan gammeldags æblekage laves dagen før?
Stil grøden i køleskab og lad den køle helt af. Kom den afkølede æblegrød i en stor skål eller i por Read More
Blanche White
2025-08-05 23:16:28
Count answers
: 17
Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir og sæt den på køl i 30 minutter.
Smør en tærteform på 24 cm i diameter og læg tærtedejen i formen.
Tryk den flot til i kanten og skær kanten til, så der er en pæn afslutning på kagen.
Prik huller i tærtebunden med en gaffel og læg et stykke bagepapir over bunden.
Fyld bunden med tørrede bønner eller bagekugler og blindbag tærtedejen i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i ca. 15 minutter.
Tag tærtebunden ud, fjern bagepapir og bønnerne til blindbagning.
Marcipanfyld Pisk marcipan, smør og sukker godt sammen, til det er ensartet.
Pisk et æg i ad gangen.
Bland mandelmel med kanel og vend det i marcipanmassen.
Fordel marcipanmassen på den forbagte tærtebund og tryk æbleskiverne ned i et fint mønster på æbletærten.
Drys med lidt sukker og bag æbletærten i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 30-35 minutter, til marcipanmassen er fast.
Server æbletærten med cremefraiche, vaniljeis eller flødeskum.
Ryley Morissette
2025-08-05 22:31:37
Count answers
: 22
Ja, du kan lave både dejen og fyldet dagen før og samle tærten lige inden bagning. Det sikrer en frisk og lækker tærte. Tærten kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage. Varm den kort op i ovnen inden servering for at genvinde sprødheden.
Read also
Hvor længe skal æbler koge til æblekage?
Kom æbletern, vand, krydderier og sukker i en gryde, kog op og lad det simrekoge uden låg i 15 minut Read More
Hvor kommer gammeldags æblekage fra?
Opskriften stammer fra Fyn, og kan betragtes som en god, gammeldags dansk egnsret. Men kagen rummer Read More