Hvad er forskellen på toast og parisertoast?
Warren Kassulke
2025-06-16 15:22:21
Count answers: 4
Den klassiske toast med ost, skinke og sennep, den, vi kender som parisertoast, kan f.eks. opgraderes med parmaskinke, mozzarella og frisk spinat.
Forskellen på de to toasts er, at croque madame toppes med et spejlet æg.
En svampetoast består typisk af smørstegt brød, cremede svampe, frisk persille og revet parmesanost.
French toast serveres typisk som luksusmorgenmad, til brunch eller dessert.
Rister du din toast i vaffeljern, i stedet for en toaster, får den et fint vaffelmønster.
Vil du gerne slippe for smeltet ost i dit vaffeljern, kan du lægge et stykke bagepapir omkring din toast, når du bager den.
Smelt lidt smør panden, og steg toasten, indtil osten er smeltet, og brødet er sprødt og gyldent.
Giv den ca. 10 minutter ved 200 grader varmluft.
Den klassiske toast med ost, skinke og sennep, den, vi kender som parisertoast
Dave Wisozk
2025-06-16 14:42:03
Count answers: 5
Parisertoast kommer fra Frankrig, hvor den hedder en croque-monsieur. Den består af ost og skinke mellem to skiver toastbrød og stegt på pande eller grillet. Det menes, at ideen til den kommer fra Australien og Indonesien, hvor man har benyttet ristet brød på samme måde. I Frankrig findes også en croque-madame. Det er en croque-monsieur med et spejlæg på. Parisertoasten blev populær i Danmark i en frossen udgave, der bare skulle varmes i en speciel ovn.
Ron Cassin
2025-06-16 14:15:38
Count answers: 3
Toast er et stykke ristet hvedebrød. Toastbrød er hvedebrød, der bages i en form med låg, så brødet bliver firkantet. Parisertoast er to stykker toastbrød, der er lagt sammen med ost og skinke og derefter ristet. Cowboytoast er to stykker ristet toastbrød, der er lagt sammen om en stegt hakkebøf med bløde løg. Brødets overflade bliver brunt under ristningen på grund af Maillard-reaktioner. Toast som fastfood har en bestemt sammensætning, og de serveres ofte som fastfood. Dejen er tilsat lidt fedtstof i form af margarine for at gøre det ristede brød mere sprødt.
Carmel Gislason
2025-06-16 13:01:44
Count answers: 3
Ellers er der ikke nogen forskel på de to toast. Når man laver den med et spejlæg ovenpå hedder det Croque Madame, og uden er det Croque Monsieur.