Hvor mange gram karrysalat pr. person?
25 g karrysalat Du skal tage hensyn til dine gæsters smag og appetit Det er nærmest umuligt at lav Read More
Hvad er skidne æg?
Cecile Windler
2025-08-19 11:18:36
Count answers
: 22
Skidne Æg hedder retten egentlig sådan, fordi det var en traditionel lørdagsret, hvor man havde travlt med vask og rengøring. I gamle dage var der en pokkers masse, der skulle laves lørdag, som jo ikke er helligdag, og derfor blev denne lørdag til “Skidtlørdag” eller “Skiden lørdag”. Når der nu var travlt med vask og rengøring, skulle der laves noget nem mad og det blev æg i sennepssovs med karse. Derfra kommer navnet “Skidne Æg” så, og nej det var måske ikke det heldigste navn – men det er retten til gengæld. Retten består af æg i sennepssovs med karse, og en god måde at lave det på er at koge æggene og derefter lave en sovs af smør, mel, mælk, sennepspulver og grovkornet sennep.
Yoshiko Schamberger
2025-08-12 23:06:37
Count answers
: 13
Skidne æg er en traditionel dansk æggeret, hvor kogte æg serveres i en sennepssovs. Det kan godt være at navnet ikke er så pænt, men det smager altså rigtig godt. Navnet skidne æg spises traditionelt påskelørdag, og navnet er givet, fordi det efterfølger de to helligdage Skærtorsdag og Langfredag. Navnet er altså mere rettet mod husets og tøjets tilstand end mod selve retten. Skidne æg er en rigtig god ret til påskefrokosten - men den kan selvfølgelig også spises på andre tider af året.
Read also
Hvilke krydderier er i karry?
En dansk karry kan bestå af gurkemeje, hvid peber, cayennepeber, koriander og muskatblomme med nogle Read More
John Moore
2025-08-06 08:11:13
Count answers
: 20
Skidne æg er en klassisk frokostret til påskebordet, som er opkaldt efter et af påskelørdags øgenavne, nemlig ”skiden lørdag”, som var vaskedag efter gammel skik. Det var nemlig ikke anset at gøre rent på helligdagene i påsken. Spis forårsæggene på frokostbordet eller som en hurtig snack med en god, kold pilsner til.
Blake Brekke
2025-08-01 07:40:57
Count answers
: 14
Skidne æg er en traditionel påskeret. Skidne æg er en frokostret bestående af halve, smilende æg i sennepssovs, evt. med karse. Sennepssovsen laves som opbagt sovs på mælk og sennep. Man måtte ikke gøre rent, vaske eller gøre andet arbejde på helligdage, så navnet fortæller noget om rengøringsstandarden og lugten, når det blev "skiden lørdag". Et smilende æg er et æg, hvor blommen ikke er blevet helt hård.
Read also
Hvor meget salat skal man beregne pr. person?
Hvor meget salat skal man beregne pr. person? Som tommelfingerregel kan du regne med, at gæsterne sp Read More
Hvor mange liter sovs til 10 personer?
Sauce: 1 dl Mængde forret pr. person Suppe: 2½-3 dl Et måltid skal som hovedregel bestå af 600-800 Read More
Fleta Jerde
2025-07-20 21:15:01
Count answers
: 19
Skidne æg er en klassisk påskeret til årets påskefrokost. Selvom selve navnet måske ikke lyder helt vildt fantastisk, så smager det altså virkelig godt. Retten består af en sennepssovs, som toppes med koge æg, bacon og finthakket purløg. Retten serveres med rugbrød eller franskbrød. Det er virkelig nemt at lave og et fast indslag hos mange til påskefrokosten. Æg i sennepssovs Det er i princippet blot kogte æg i sennepssauce.
Ernest Turcotte
2025-07-20 20:04:22
Count answers
: 17
Smilende æg er æg, der er kogt i 7 minutter, så de er smilende.
Hæld koldt vand over, så kogningen stopper.
Pil skallerne af og halver æggene.
Smilende æg serveres med saucen, bacon, purløg, karse og lidt flagesalt og friskkværnet peber.
Server med godt rugbrød til.
Read also
Hvor mange dage kan hjemmelavet tunsalat holde sig?
En hjemmelavet tunsalat kan holde sig i køleskabet i op til 2-3 dage, hvis den opbevares korrekt i e Read More
Kan man fryse tun salat?
Det kan sagtens lade sig gøre ja, men vi anbefaler det ikke. Tunsalat der er lavet på mayonnaise, yo Read More