Hvilke krydderier er i karry?
En dansk karry kan bestå af gurkemeje, hvid peber, cayennepeber, koriander og muskatblomme med nogle Read More
Hvor mange gram karrysalat pr. person?
Magdalena Haley
2025-07-25 18:04:44
Count answers
: 19
Grøntsager: 150 g
Salat: 125 g
Hovedregel er 600-800 g mad pr. person.
Ost: 50 g pr. person
Du kender dine gæster bedst, så beregn fx mere kød, hvis der er en rigtig kødelsker i selskabet.
Et måltid skal som hovedregel bestå af 600-800 g mad pr. person.
Shania Romaguera
2025-07-15 17:01:07
Count answers
: 13
Blandet salat150 g.
Grøn salat100 g.
Read also
Hvor meget salat skal man beregne pr. person?
Hvor meget salat skal man beregne pr. person? Som tommelfingerregel kan du regne med, at gæsterne sp Read More
Antoinette Haley
2025-07-08 06:21:42
Count answers
: 22
Det er hverken sjovt at lave for meget eller for lidt mad til familie og gæster, så her får du et fingerpeg om, hvor meget du cirka skal beregne pr. person. Uanset om du inviterer til 3-retters middag eller fest, kan du som tommelfingerregel regne med, at gæsterne spiser 6-800 gr. mad pr. person, alt i iberegnet, også brød. Når du tilrettelægger menuen, kan du derfor lægge mængderne sammen og gange op med antal deltagere, så rammer du næppe helt ved siden af.
Cassandre Schulist
2025-06-30 10:40:37
Count answers
: 17
Salat og grønt: 100-150 g
Som tommelfingerregel kan du regne med følgende mængder pr. voksen:
Som dessert: ca. 75-100 g ost + lidt frugt eller kiks
Som mellemret: ca. 50-75 g ost pr. person
Osteanretning med flere varianter: i alt ca. 150 g pr. person
Kød eller fisk: 150-200 g
Kartofler, ris eller pasta: 100-125 g
Brød: 1-2 skiver
Dessert: ca. 150 g
Til børn kan du typisk halvere mængderne.
Husk også at tage højde for antallet af retter, gæsternes appetit mm.
Beregner 1.5-2 dl pr person, hvis det er del af en dessert og 2.5-3 dl, hvis det er hele desserten
Find flere lækre isopskrifter her.
Det er også altid en god ide at vælge retter, der kan forberedes i god tid.
Her er nogle eksempler på populære retter til festlige anledninger:
Find mere inspiration til festmad her.
Hvis du laver mad til en buffet, er det vigtigt at tænke over, om buffetretterne kan tåle at stå fremme i længere tid.
Read also
Hvor mange liter sovs til 10 personer?
Sauce: 1 dl Mængde forret pr. person Suppe: 2½-3 dl Et måltid skal som hovedregel bestå af 600-800 Read More
Hvor mange dage kan hjemmelavet tunsalat holde sig?
En hjemmelavet tunsalat kan holde sig i køleskabet i op til 2-3 dage, hvis den opbevares korrekt i e Read More
Julia Wilkinson
2025-06-18 20:08:20
Count answers
: 14
Ingen direkte information om, hvor mange gram karrysalat der skal bruges per person. Opskriften siger blot, at den er til 6 personer, og at man skal bruge følgende ingredienser: 3 æg, 1 æble, 1 spsk kapers, 1 spsk cornichoner, 1 spsk purløg, 1 dl mayonnaise, 2 spsk cremefraiche, 2 tsk mediumstærk karry, salt og peber.
Mable Breitenberg
2025-06-18 19:01:15
Count answers
: 14
25 g karrysalat
Du skal tage hensyn til dine gæsters smag og appetit
Det er nærmest umuligt at lave faste retningslinier for hvor meget der skal bruges pr person til en traditionel julefrokost, men vi vil her komme med et bud.
Af retterne herunder kan du vælge MAX 7 retter.
Sild med tilbehør (karrysalat, halve æg)
Din egen smag og ønsker skal være med til at bestemme, hvor meget du skal bruge af hver ret.
Hvis du ønsker at lave rigeligt så vælg at lav ekstra af nogle af de ting som du bruger i hverdagen eller som kan fryses ned.
Det kunne være sild, flæskesteg til pålæg eller biksemad eller frikadeller til pålæg eller en gang kartoffelsalat med frikadeller.
Hvis du har gæster, der har specielle krav eller ønsker, så skal du også tage hensyn til det.
Det er vigtigt at huske, at det er en traditionel julefrokost, og at der skal være noget for alle.
Derfor skal du vælge retter, der passer til din smag og dine gæsters ønsker.
Du kan også Overveje, om du ønsker at servere noget ekstra, som fx rugbrød eller franskbrød til pålæg.
Read also
Kan man fryse tun salat?
Det kan sagtens lade sig gøre ja, men vi anbefaler det ikke. Tunsalat der er lavet på mayonnaise, yo Read More
Kan man lave kold kartoffelsalat dagen før?
Klassisk kold kartoffelsalat er en helt fast del af vores sommermenu og serveres gerne mindst ugentl Read More