:

Hvad er en gateau Marcel?

Petra Rolfson
Petra Rolfson
2025-07-15 22:35:06
Count answers : 3
0
En Gateau Marcel er en klassisk dessert, der består af en mørk chokoladekage med en cremet fyldning. Den laves med ingredienser som mørk chokolade, smør, æggehvider, sukker og æggeblommer. Fremgangsmåden inkluderer at smelte smør og chokolade, piske æggehvider og æggeblommer, og derefter kombinerer disse komponenter for at skabe kagens bund og fyld. Kagen bages og køles, hvorefter den pyntes med chokoladespåner. Der findes også varianter af Gateau Marcel, herunder en version med chili, brunet smør og øl, en portionskage med nyfortolket udseende og en version med nyfortolket konsistens, der inkluderer en karamellag og en marengslag.
Magnolia Jones
Magnolia Jones
2025-07-15 18:29:13
Count answers : 1
0
Gateau Marcel er den ultimative dessertkage til chokoladefans. Den består ganske enkelt af én stor portion chokolademousse, hvoraf halvdelen bages i ovnen, og resten smøres derefter oven på den bagte kage som en fløjlsblød mousse. Ophavsmanden til den berømte chokoladekage er den fransk-danske kok Michel Michaud, som ønskede at lave en glutenfri chokoladekage. Det lykkedes ham - en Gateau Marcel laves uden brug af mel, så glutenallergikere og andre, der gerne undgår gluten, kan sagtens nyde et stykke af den lækre chokoladekage.
Henri Ruecker
Henri Ruecker
2025-07-15 18:10:20
Count answers : 1
0
Gateau marcel er en fransk chokoladekage, deraf det lidt fancy navn. Her får du den bedste opskrift på den franske chokoladekage, Gateau Marcel. Den består af en bagt del og en del, som er chokolademousse. Gateau marcel er en fransk chokoladekage. Den her gateau marcel kage er perfekt som dessert og vi portionsanretter den gerne med lidt friske bær og is til.
Chyna Mills
Chyna Mills
2025-07-15 17:23:26
Count answers : 6
0
Gateau Marcel er en drøm af en chokoladekage. Halvdelen af chokoladedejen bages, mens den anden halvdel smørres på toppen af den afkølede kage. Dejen minder mest af alt om en rigtig, rigtig god chokolademousse, så den her kage er lige noget for kagedejs-elsker. Gateau Marcel kagen er glutenfri, og så er den meget fryseegnet. Du kan finde en video af, hvordan du bager Gateau Marcel i mine fremhævede stories i mit Instagram-feed.