Bulgursalat, rucola, radicchio er de øverste synonymer for salat.Read More
Hvad hedder løgtærte på fransk?
Løgtærten kaldes på fransk "tarte aux oignons" eller "quiche aux oignons".Read More
Hjemmelavet chai latte
God hjemmelavet chai latte med havredrik.
En god stærk autentisk smag af krydderier er nemlig hemmeligheden bag en god chai latte.
Chai latte med havredrikRead More
Bedste te til frokost
Te til frokost skulle være Grøn te.
Grøn te kendt for sin friske profil.
Njordisks egen Skny Te.
Skny Te er fremstillet efter vores høje kvalitetsstandarder.
Grøn te bidrager til vægttab.
Grøn te har en kombination af aktive naturlige stoffer.
Grøn te indeholder forskellige næringsstoffer.
Sort te og grøn te,...Read More
Kaffebrygnings metoder
Kaffebryggere, Aeropress, Pressekrukke, Kogekaffe, Espresso, Latte macchiato, Kaffe latte, Kaffe i pulverform, Kapselmaskine, Håndbrygning, Percolator.Read More
Dansk vin guide
Dansk vin guide.
Her er oversigt over de 9 udvalgte vine i Din Vinguides store årstest.
G.H Martel "Cuvee Victoire" Champagne 2012
Mustiguillo Quincha Corral Vino de Pago 2019
Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2020
Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner 2021
Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses 2022
Delaforce Vintage...Read More
Vin til højtider
Hos Supervin finder du alt lige fra rød- og hvidvine, portvine, dessertvine, rosévine til mousserende vine såsom Cava og Champagne.
Køb vin til spotpriser
Hos Supervin.dk sælger vi altid til en lav pris.
Så uanset om du søger vine på Zinfandel og Primitivo eller om du søger eksklusive Champagner så...Read More
Perfekt espresso teknik
1. Følg disse enkle trin for at opnå en lækker, espresso-lignende kaffe med en mokkakande.
2. Valg af kaffebønner Start med at vælge den rigtige type kaffebønner.
3. Formalingsgrad Det er vigtigt at vælge den rette formalingsgrad.
4. Valg af kaffebønner er afgørende for perfekt espresso-teknik.
5. Brug en mokkakande...Read More
Sæsonens kaffe blandinger
Sæsonens kaffe blandinger.
BKI’s kaffeblandinger.
Single origin kaffe smager forskelligt.
En kaffeblanding er en kaffe sammensat af forskellige typer kaffebønner.
Kaffeblandinger smager ens hver eneste gang.Read More
Kaffe og kage idé
Kage til kaffe efter frokost og kageopskrifter.
lækre kager, dessert, bageopskrifter og meget mereRead More
Økologisk kaffe historie
Peter Larsen kaffe har været frontløber på økologi og Fairtrade-certificeret kaffe siden 90’erne.
I 1994 introducerede Peter Larsen Kaffe Fairtrade-mærket.
I 1995 introducerede man økologisk produceret kaffe.
Rainforest Alliance kom til i 2013.
I dag står de med et 100 % certificeret sortiment.Read More
Nem cocktail idé
Kir Royal er så simpel at lave, at man skulle tro det var løgn. Hæld en smule solbærlikør i et champagneglas, og top op med champagne /mousserende vin. Bellini er sindssygt nemt og sindssygt lækkert.Read More
Hjemmelavet juice guide
Her får du basis-opskriften samt tips og tricks til en lækker og velsmagende friskpresset juice.
Hjemmelavet juice smager skønt og er fyldt med sunde vitaminer og næringsstoffer.
Tænk over grundsmagene
Tænk over hvor søde, syrlige og bitre de frugter og grøntsager du ønsker at bruge er, og sammensæt og juster...Read More
Bedste vin til middag
Lette retter - lette, lyse vine
Kraftige retter - kraftige, mørke vine
Krydret mad - fyldige og kraftige vine
Fede retter - vine med god syre
Søde retter - søde vine
Salte retter - vine med let druesødme
Skaldyr - hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc.
Fisk - lyse, magre...Read More
Dansk øl parring
Match styrke med styrke.
Find harmonier.
Øllet bør have mindst lige meget sødme som maden.
Læskende øl til salt mad.
Bittert eller stærkt øl til fed mad.
Se på kontrastraster.
Træn, træn, træn.
Lav de lette retter med de lyse øl om sommeren, og de lidt mere mættende retter med...Read More