Hvilke fisk skal man undgå?
Valentin Hirthe
2025-07-05 11:26:23
Count answers
: 4
Undgå hvid tun eller albacoretun på dåse og spis ikke hel tunfisk i stykker. Spis højst 125 g vild laks fra Østersøen om måneden før og under graviditet, og mens du ammer. Undgå udskæringer af vilde fisk som helleflynder, sværdfisk, sildehaj, gedde, aborre, sandart, oliefisk, escolar, rokke og tun. Undgå torskelever, da den kan have et forhøjet indhold af dioxin og PCB. Store vilde laks fra Østersøen kan indeholde for meget dioxin og PCB. Opdrættet laks indeholder færre toxiner end vild laks.
Julia Wilkinson
2025-07-05 07:43:41
Count answers
: 5
Fladfisk, der er fanget ved brug af bundtrawl, skal undgås, da det skader havbunden.
Tun, der ikke er mærket med MSC-mærket eller stangfisket, skal også undgås, da flere bestande har det ikke godt, og fiskeriet foregår ikke altid bæredygtigt.
Det er vanskeligt selv at vurdere tunbestandens status, da dette afhænger af både tunarten, og hvilket område den er fisket i.
Det er dog ikke sikkert, producenten oplyser om fangstmetode på emballagen.
WWF Verdensnaturfonden har lavet en god fiskeguide, der hjælper med at tjekke, hvor stor belastningen er på forskellige fiskearter i forhold til fangstområde og fangstmetode.
Jaleel Gerhold
2025-07-05 07:11:45
Count answers
: 8
Fisk som vilde fangede fisk fanget med bundtrawl, langline og kæmpe fiskenet med lokkemad kan ødelægge biodiversiteten ved havbunden og have negativ indvirkning på fiskebestande. Bundtrawl og langline er skyld i stor bifangst af blandt andet havskildpadder, delfiner, hajer og havfugle. Overforbrug af antibiotika hos konventionelt opdrættede fisk kan forurene vandmiljøet og potentielt gøre bakterier antibiotikaresistente. Der kan også være rester af sprøjtemidler i fiskenes foder. Vilde fisk kan blive overfisket, så bestande bliver truet eller uddør og nogle fangstmetoder er forbundet med ødelæggelse af havbunden, tab af biodiversitet samt betydelig bifangst.