Hvad kan man putte i suppe?
Du kan bruge mange forskellige udskæringer af oksekød i denne skønne opskrift. Det skal du bruge 6- Read More
Hvordan får man smag i suppe?
Marta Schinner
2025-10-07 03:17:10
Count answers
: 15
Kog ind eller brug bouillon. Tilføj et knasende element. Krydderurter. Noget at tygge på.
Alexie O'Kon
2025-10-03 03:54:56
Count answers
: 20
Ved hver suppe er der visualiseret et udvalg af ingredienser og råvarer, som du kan smage dine supper til med.
Smag dine supper til, og vurdér om forholdet mellem smage og aromaer er, som du godt kan lide.
Måske mangler der noget?
Måske er én smag for dominerende, og den skal justeres ned ved hjælp af en anden grundsmag.
Se i grafikken Idékatalog - dit smagskit i køkkenet, hvordan de fem grundsmage påvirker hinanden, og altså hvordan du kan balancere din suppe, hvis den fx er blevet for salt.
Find inspiration til dit basis-smagskit i infografikken her, og bliv samtidig klog på, hvilke grundsmage de repræsenterer.
Read also
Er grøntsagssuppe sundt?
Selvom kogning og forarbejdning forårsager et vitamintab i grøntsagssuppe, er suppen stadig sund. Li Read More
Craig Gerhold
2025-09-23 19:31:27
Count answers
: 22
Steg grøntsagerne først.
Snit dem og steg dem på en pande.
Kør dem derefter i foodprocessoren til en cremet masse.
At bruge fløde er et klassisk trick og vil gøre suppen både glat og fyldig.
Brugen af fløde fungerer særligt godt med tomatsuppe eller løgsuppe, som begge har ret kraftige smage til at begynde med.
Almindelig yoghurt er også god til at tykne suppen, så den bliver dejlig cremet.
Hvis du kan lide den lidt søde smag af kokosmælk, er dette et godt alternativ til mejeriprodukter.
Cassandre Schulist
2025-09-14 17:46:51
Count answers
: 19
1. Justér smagen med syrlighed.
2. Red oversaltningen med en kartoffel.
3. Suppe med på madpakken.
4. Frys ned, men pas på …
5. Top dig til et bedre resultat
Read also
Kan grøntsagssuppe fryses ned?
Suppen kan også fryses ned og varmes i gryde eller mikroovn. Read More
Hvor længe kan grøntsagssuppe holde sig?
Grøntsagssuppe kan holde sig i 3-4 dage i køleskabet. For længere opbevaring kan grøntsagssuppe frys Read More
Destin Bins
2025-09-14 15:20:42
Count answers
: 18
Smag på suppen i dens rå form.
Tilsæt salt en lille smule ad gangen og smag, hvordan suppen bliver mere salt.
Tilsæt æblecidereddike eller citron for at give suppen mere syrlig smag.
Tilsæt en smule sukker for at tilføje sødme til suppen.
Tilsæt 3-4 dråber tabasco.
Tilsæt ca. ½ teskefuld tomatpuré.
Tilsæt en smule soja og smag igen.
Tilsæt til sidst 1-2 spiseskefulde piskefløde til suppen.