Kan man gemme en omelet?
En omelet kan man gemme til næste dag, hvor den smager rigtig godt kold. Man kan også lave en ad ga Read More
Kan man lave scramble eggs uden mælk?
Ceasar Grant
2025-09-06 21:22:17
Count answers
: 15
Kan man virkelig lave røræg i et vandbad.
Og hvorfor skal der pludselig ikke mælk i.
Til disse tre opskrifter på røræg skal du bruge nøjagtig de samme ingredienser.
Forskellen er blot måden, de tilberedes på.
4 æg salt smør
Kom lidt smør og salt i en gryde
Kom nu æggene i gryden
Rør lidt i gryden med en spatel så det ikke brænder på
Tag gryden af kogepladen når æggene er ved at være færdige.
Herfra steger de fint videre i gryden
Mas æggene op i det ene ”hjørne” af gryden, så de ikke brænder på
Server på et stykke riset toastbrød
Pisk æggene i en skål
Kom skålen med æggene i vandbadet
Herfra tilberedes æggene ved meget lav varme
Efter ca. 6 minutter er æggene ved at blive til en fin masse
Kom da et par smørklatter i æggemassen
Nu ligner det røræg – blot mere flydende
Server på et stykke toastbrød
Pisk æg med lidt salt i en skål
Kom en klat smør på en varm pande og tilsæt æggene, når smøren bobler
Snart begynder æggene så småt at sætte sig
Kør en spatel gennem massen på kryds og tværs – så en del af massen hele tiden bliver lagt ovenpå en anden del af massen
Nu ser æggene lækre og indbydende ud
Server på et stykke toastbrød.
Lurline Lynch
2025-08-29 05:45:33
Count answers
: 16
Jeg kan sagtens lave scramble eggs uden mælk, da jeg bruger fløde i stedet for. Mælk kan dog sagtens bruges eller creme fraiche for den sags skyld, især hvis du ikke lige har fløde stående i køleskabet. Min opskrift er uden mælk, men du kan sagtens bruge mælk til at få en større portion scrambled eggs ud af samme antal æg. Jeg kan anbefale at prøve med spinat, estragon, purløg, andre krydderier eller ost for at variere opskriften. Det vigtigste tip, jeg kan give dig til at lave røræg, er at de virkelig ikke skal ha’ for lang tid på panden. Æggene kan nemt blive stive og tarvelige, når de får for meget, og det dur jo ikke, når luftige og cremede scrambled eggs er det, vi alle drømmer om. Det giver nemlig en god cremethed fremfor mælk som godt kan fortynde røræggene for meget efter min smag.
Read also
Hvor lang tid kan æggekage holde sig?
Der står på pakken, hvor længe æggene som minimum kan holde sig, men det betyder altså ikke, at de e Read More
Kylie Shanahan
2025-08-21 02:32:21
Count answers
: 16
Der kan nemlig laves røræg på vand. Fremgangsmåde til røræg uden mælk Tag 2 æg pr person og få alt indeni ægget ned i en skål. Herefter hældes der en smule vand i. Hæld 1tsk salt og peber i. Nu skal det piskes – enten med et piskeris eller andet der virker på samme måde. Derefter puttes det på panden under omrøring – også er der mad når det har en fast form.
Faustino Trantow
2025-08-10 14:08:47
Count answers
: 25
Ja, man kan godt lave røræggene uden mælk, men så bliver konsistensen lidt mere fast og bastant.
Read also
Hvor mange minutter skal et spejlæg have?
Et spejlæg skal have omkring 5 min. Det afhænger desuden af varmen på panden. Spejlægget skal stege Read More
Kan man gemme et blødkogt æg?
Det er ikke raketvidenskab at koge blødkogte æg, men alle har sikkert prøvet at koge et blødkogt æg Read More
Ismael Bergnaum
2025-08-10 13:43:04
Count answers
: 19
Kom æg og mælk i en skål og pisk dem let sammen med en gaffel.
Ingredienser
2 æg
2 spsk mælk, eller vand
3 spsk purløg, finthakket
1 tsk smør
salt og friskkværnet peber
Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/wp-content/themes/valdemarsro16/assets/img/header-logo.png
Ann-Christine Hellerup Brandt https://www.valdemarsro.dk/scrambled-eggs/
Bålmad Brunch, Morgenmad Opskrift
Scrambled eggs med purløg og groft hjemmebagt rugbrød er blandt mine morgenmadslivretter på hverdage og til brunch.
Det tager kun omtrent 5 minutter at tilberede og det smager noget så dejligt.
Scrambled eggs er herlig både til den nemme hverdagsmorgenmad med groft brød til eller til den store weekendbrunch med god tid og flere retter på bordet.
Prøv også: mine bedste opskrifter til brunch >>
PT5MPT5M1Scrambled eggsTid i alt5 min.Arbejdstid5 min.Antal1 pers.
Fremgangsmåde
Kom æg og mælk i en skål og pisk dem let sammen med en gaffel.
Kom æggemassen på en pande med smør og rør konstant under middelvarme.
Tag æggene af varmen, når de har den rette konsistens og stadig er saftige og bløde i konsistensen.
Vær endelig opmærksom på at de ikke får for meget, så de bliver tørre og kedelige.
Æggene skal helst tilberedes lige inden servering, så smager de allerbedst.
Drys med flagesalt, friskkværnet peber og rigelige mængder purløg.
Føj til indkøbsseddel Føj til favoritter Udskriv SendHold min skærm tændt, mens jeg laver mad Næringsindhold --> --> × Vælg antal
Jeg kan godt lave scramble eggs med vand, så ja jeg kan godt lave scramble eggs uden mælk.
Julie Schroeder
2025-08-10 11:12:17
Count answers
: 13
Jeg fik lyst til at eksperimentere med mælkefri røræg, da jeg ville servere grønne asparges i weekenden. Jeg brugte et havrebaseret produkt fra Oatly, som havde en konsistens, der minder om fløde. Note: Jeg synes, at de mælkefri røræg fungerede ganske godt. De havde selvfølgelig ikke samme fede smag, som normale røræg typisk har, men konsistensen var fin, og vil du gerne undgå mælkeprodukter, så er dette en fin løsning.