Hvordan fremstilles sirup?
Man skal tit bruge sirup til som en grundingrediens i andre opskrifter. Bring vand og sukker i kog. Read More
Hvordan laver man hjemmelavet sirup?
Ardella Deckow
2025-09-05 02:04:43
Count answers
: 24
Grundopskrift på hjemmelavet sirup: 1 del vand1 del sukker Dette giver en ganske simpel sukkerlage, som koges op til sukkeret er smeltet. Med denne basis opskrift kan man nemt tilføje friske (rensede) frugter så man tilsidst står med en lækker jordbærsirup, passionsfrugt-kiwisirup eller hvad man nu finder på. Ugly fruit sirup: Skæl og pil hinderne af ugly fruit (eller andre citrus frugter) og mos frugtkødet med vand og sukker direkte i gryden.
Arthur Pollich
2025-08-24 07:21:59
Count answers
: 21
Det er super nemt at lave din egen sirup til drinks eller kage. Du skal bare komme vand og sukker i gryden, og så skal det op og koge. Når det koger skruer du ned, og så skal det bare koge i cirka 3 minutter. Herefter kan du hælde den på rene glas eller flasker. Siruppen tykner en smule mere når den bliver kold. Kom sukker og vand i en gryde og kog op. Lad sukkerlagen koge i 3 minutter, og tag den derefter af varmen. Hæld sukkersiruppen på rene glas eller flasker. Brug siruppen i drinks eller som sukkerlage i dine kager.
Read also
Hvordan laver man en sukkersirup?
Bring vandet i kog. Tilsæt sukkeren, og lade det opløse under omrøring. Når det er opløst, så lade d Read More
Royce Dibbert
2025-08-22 15:25:05
Count answers
: 13
For at lave hjemmelavet sirup skal man følge en række trin. Først skal man karamellisere halvdelen af sukkeret i en kasserolle ved lav temperatur for at fremme den gyldne brændte smag. Herefter hældes vand i og brought i kog igen, mens man også tilsætter den resterende sukker. Lakridsroden skal slutte i stykker, så lakridssmagen kan trænge ud i siruppen, og appelsinskallen tages af og kommes i vandet sammen med saften fra appelsinen. Det hele skal herefter koge sammen ved svag varme, og røres ind imellem, indtil det hele er smeltet. Når boblerne danner en konstant "skum" på overfladen, er sirupen færdig, og denne proces kan også måles ved hjælp af et sukker- eller stege-termometer, hvor det skal vise 105 grader. Til sidst sièrs siruppen igennem en metalsigte, og den er herefter klar til brug.
Meaghan Sauer
2025-08-09 05:10:06
Count answers
: 17
Jeg har altid en hjemmelavet sirup i køleskabet og bruger den gerne til rigtig mange retter, alt afhængig af hvilken type sirup jeg har lavet.
De hjemmelavede sirupper bliver brugt som topping på pandekager og yoghurt, et par dryp sirup på en grød, en frugtsalat eller på hjemmelavet is.
Det smager også skønt at hælde et par striber med i en hjemmelavet is så det skaber et fint mønster og derefter fryse isen ned igen inden den skal spises.
Jeg bruger også gerne lidt sirup i kaffen, her er specielt vanilje og de krydrede chai, ginger spice og julesirup et hit.
Read also
Hvad er forskellen på saft og sirup?
Saft er lavet af ufortyndet frugtsaft og er et naturprodukt. Frugtnektar er betegnelsen for frugtsaf Read More
Kan man lave guf dagen før?
Stil sukkerlagen i køleskabet i 15 minutter og rør et par gange, mens den køler lidt af. Pisk æggeh Read More
Arch Toy
2025-08-09 04:31:16
Count answers
: 14
Hjemmelavet sirup kan laves med ingredienser som jordbær, sukker, vand og vanilje. Kom jordbær, vanilje, sukker og vand i en gryde og kog op. Lad det simre i 10 minutter. Kom i en sigte og si jordbærmosen fra. Kom saften tilbage i gryden og kog den i 10 minutter, til den er kogt en anelse ind.
Mallie Tillman
2025-08-09 04:29:25
Count answers
: 13
Bring vand og sukker i kog. Lad det koge indtil der ikke kan ses sukkerkrystaller. Men vær opmærksom på at jo længere du koger det, jo mere vand koger du væk. 1:1 (1 del sukker til 1 del vand) og 1:2 sirup kan som regel gemmes i længere tid ved stuetemperatur uden problemer. Når du laver 1:3 og 1:4 sirup så krystalliserer det hvis du lader det stå. Du kan koge det op igen så sukkeret smelter, men der er noget bøvl. For at undgå krystallisering skal du blande to forskellige slags sukker sammen i din sirup. Sukkermolekyler er lidt som legoklodser. Hvis de alle er ens så hænger de nemt sammen. Så ved at blande forskellige typer klodser/molekyler forhindrer man at de vokser sammen. Der skal tilsættes over 20% "fremmede" sukker for at det virker.
Read also
Kan man fryse hjemmelavet saft?
Den kan holde sig ca. 1-2 uger i køleskabet, men du kan også fryse den ned, eksempelvis i isterninge Read More
Kan man bruge honning i stedet for sirup?
Honning, både fast og flydende, sidestilles med sukker. Dvs. man kan spise små mængder af honning i Read More
Isobel Barton
2025-08-09 00:51:43
Count answers
: 21
Hvis du gerne vil lave din egen sirup, kan du starte med en opskrift som vaniljesirup, der gør sig godt til drinks som Porn Star Martini. Fremgangsmåde for denne sirup består af følgende trin: Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud. Kom herefter både vaniljestænger og vaniljekorn i en gryde sammen med vand og rørsukker. Kog massen op og lad den koge i ca. 10-12 minutter til massen begynder at tykne. Hæld den varme vaniljesirup over i en beholder igennem et sigte, så de små trevler fra vaniljestængerne bliver filtres fra. Siruppen er nu færdig og stilles til sidst på køl til den skal bruges. En anden mulighed er at lave brombærsirup, hvor du hælder brombær, sukker, vand og citronsaft sammen i en gryde og koger i 10 min. Derefter placerer du et klæde over en passende størrelse beholder og hælder væsken op, så den kan afdryppe ned i beholderen natten over. Til sidst lukkes beholderen til og stilles på køl indtil brug.