Honningkaffe er, som ordene siger, kaffe med honning.
Det har i sig selv sundhedsmæssige fordele, men du kan booste den endnu mere.
Ud over at fungere som et sødemiddel til kaffen, har honning flere fordele.
Honning er fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler, herunder B1-, B2-, B3-, B5-, B6- og C-vitamin.
Set i forhold til sukker, der har et glykæmisk indeks på over 60, ligger honning på 19.
Derfor bliver dit blodsukker ikke påvirket lige så kraftigt.
Samtidig er honning sødere end almindeligt sukker.
Desværre indeholder honning flere kalorier end sukker, så hvis du tæller kalorier, er det den eneste ulempe ved honning.
Sidst men ikke mindst kan honning lindre symptomer på ondt i halsen og hoste.
Kokosolie hjælper med at holde sultfølelsen under kontrol og styrker immunforsvaret.
Derfor skal ingefær i din honningkaffe.
Ingefær hjælper også mod kvalme og kan være effektivt ved muskelsmerter, menstruationssmerter og generel ømhed.
Et utal af studier har vist, at kaffe øger forbrændingen.
Selvom intet slår en sund kost og motion, kan kaffe hjælpe med stofskiftet.
En opskrift på honningkaffe kan bestå af 1 krus kaffe, 2 teske økologisk honning, 1 teske kanel og 1 teske kokosolie samt evt. ingefær.
Kanel er rig på polyfenoler og antioxidanter, hvilket gør den antiinflammatorisk.
Hvis du tilsætter kanel til din honningkaffe, får du følgende fordele:
Den stabiliserer blodsukkeret og gavner fordøjelsen.
Derudover bekæmper kanel amyloid, et giftigt protein, der forbindes med Alzheimers.
Dog kan overdreven brug af kanel på grund af indholdet af kumarin forårsage leverskade.
Ligesom kanel er kokosolie godt mod mavefedt.
Men det er ikke alt, for kokosolie har mange andre helsefordele.
Det hjælper med at få både hud og hår til at se yngre og friskere ud.
Kokosolie kan sænke kolesterol og reducere risikoen for diabetes.
Ingefær forbedrer blodcirkulationen, fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer.
Samtidig er ingefær kendt for at styrke immunforsvaret, lindre ledsmerter og beskytte mod influenza og forkølelse.