Er det sundt at drikke instant kaffe?
Aurore Kozey
2025-08-07 21:57:42
Count answers
: 6
Næst efter filterkaffe kommer instantkaffe ind på en flot andenplads som den type kaffe, der er sundest for dit hjerte. I instantkaffe røres kaffegranulat ud i kogende vand, og det er også hjertesundt. I den frysetørrende proces, hvorved granulatet produceres, fjernes cafestol og kahweol nemlig fra kaffepulveret. Så de skadelige stoffer er så at sige fjernet på forhånd. Filterkaffe og instant-pulverkaffe er de typer kaffe, der anses som det hjertesunde valg.
Justus Keeling
2025-08-07 20:54:11
Count answers
: 5
Fødevarestyrelsen fraråder ikke, at du drikker kaffe, selv om det er almindeligt kendt, at kaffe indeholder akrylamid. De anbefaler, at du også drikker andet end kaffe. Akrylamid er et stof, der kan skade nerver, arveanlæg og formeringsevnen. Det er desuden mistænkt for at være kræftfremkaldende. Indhold af akrylamid over benchmark-niveau Instant kafferne Café Noir Instant Original, Merrild Mellemristet Intensitet 5 og Karat Instant 45 indeholder akrylamid over benchmarkniveauet. Er indholdet af akrylamid over dette niveau, skal fødevarevirksomheden arbejde på at ændre sine processer for at opnå et lavere indhold af akrylamid i fødevaren.
Roxanne Wintheiser
2025-08-07 18:11:51
Count answers
: 1
Drikker du meget kaffe, kan du derfor risikere at få meget akrylamid.
Du får altså akrylamid fra kaffe, uanset hvilken slags kaffe du drikker.
Mørk- og lysristet kaffe indeholder mindst akrylamid.
Vælg derfor en lys- eller mørkristet kaffe, hvis du vil skære ned på dit indtag af akrylamid fra kaffe.
Drik kaffe med måde.
Fødevarestyrelsen fraråder dog ikke at drikke kaffe.
Men er du gravid, anbefaler Fødevarestyrelsen, at du højst drikker to kopper kaffe om dagen, fordi kaffe har et højt indhold af koffein.
Marilyne Schoen
2025-08-07 17:43:51
Count answers
: 4
Instantkaffe og automatkaffe bliver også godkendt i den nye rapport.
De laves af frysetørret kaffe, hvor de fleste usunde stoffer er filltreret fra, og er næsten lige så sunde som frisklavet filterkaffe.