Er non-stick usundt?
Danny Halvorson
2025-08-06 21:52:18
Count answers
: 4
Nonstick-stegepander kan indeholde PFAS - også kaldet fluorstoffer - i belægningen. Fluorstoffer har en vand- og smudsafvisende effekt, men de kan være meget belastende for miljøet, da de ophober sig og ikke nedbrydes. Fluorstoffer kan også være problematiske for sundheden. Pander indeholder også ofte fluorstoffet PTFE, eller bedre kendt som teflon, som vi anbefaler at undgå. Overophedning af nonstick-stegepander kan frigive PFAS. Er din nonstick-stegepande eller gryde belagt med PFAS, er stofferne generelt godt bundet i belægningen. Men de kan frigives, hvis belægningen overophedes og begynder at ryge. Med overophedning kan du risikere, at belægningen frigiver fluorstofferne til maden og luften.
Lelia Ullrich
2025-08-06 21:41:48
Count answers
: 2
Tidligere er det blevet diskuteret, om en ødelagt teflonbelægning er sundhedsskadelig, men det har Fødevarestyrelsen afkræftet. Godt nok indeholder belægningen fluorstoffer, der normalt frarådes i produkter, da de er langsomme om at blive nedbrudt og kan ophobe sig i kroppen. Men ifølge myndighederne er disse så godt bundet til belægningen, at de ikke kan blive overført til maden. Hvis man bruger sin stegepande normalt og ikke overopheder den til et punkt, hvor den begynder at ryge, så viser vores test ikke grund til bekymring i forhold til afsmitning af fluorstoffer. Til gengæld kan man overveje at fravælge teflonstegepander ud fra et miljøhensyn. Problemet med fluorstoffer er nemlig, at de er utrolig langsomme om at blive nedbrudt både i naturen og kroppen. Ender de først i naturen, kan de også ende i ens mad. Hvis der går hul på belægningen, så blotlægger du materialet nedenunder. Og så taler vi pludselig om noget, du ikke har sikkerhed for, er beregnet til at være i kontakt med mad, og som potentielt kan frigive uønsket kemi.
Leopold Bahringer
2025-08-06 20:20:47
Count answers
: 2
Sundere alternativ: Belægningen på Sumisus non-stick støbejern er lavet uden skadelige stoffer, hvilket gør den til et sundere alternativ til traditionelle non-stick stegepander. Alt i alt, en non-stick pande fra Sumisu er et fremragende valg for ethvert køkken, takket være dets nemme rengøring, sundere alternativ, mindre brug af fedtstoffer, fleksibilitet og levetid.
Berenice West
2025-08-06 19:07:50
Count answers
: 3
Har du en pande hjemme i køkkenskuffen- eller skabet med non-stick belægning? Det har de fleste af os. Skal du nu til at smide den ud fordi, der er PFAS i belægningen? Det korte svar er nej! Det længere svar er, at det handler om, hvordan du behandler din pande. Din pande med non-stick belægning (PTFE eller Teflon) kan ikke lide at blive overophedet. Når en pande med non-stick belægning møder varme på 250°C eller derover kan der frigives sundhedsskadeligt PFAS. Ifølge fødevarestyrelsen er PFAS godt forbundet i non-stick belægning af PTFE, eller Teflon. Det betyder, at flourstofferne ikke bliver overført til maden, når du bruger pander eller gryder med non-stick. Det er først ved overophedning at flourstofferne kan frigives i maden og ud i luften - men så længe, at din pande eller gryde udsættes for varme under 250 grader, frigives der ikke uønskede stoffer.
Chandler Stamm
2025-08-06 18:35:41
Count answers
: 2
Når belægningen når over 250 grader, nedbrydes den og frigiver sundhedsskadelige stoffer i maden og i luften. Dette kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser og samtidig påvirke miljøet, da produktionen af PFAS er miljøforurenende. Samtidig kan PFAS coatingen, som findes i de fleste nonstickprodukter, potentielt være både skadelige for kroppen og for miljøet.
Read also
- Hvad skal man have i køkkenskabet?
- Hvilke køkkenredskaber er sundest?
- Hvad hedder de forskellige køkkenredskaber?
- Hvilket materiale er bedst til køkkenredskaber?
- Hvad skal man vide, før man flytter hjemmefra?
- Hvilke ting skal man have, når man flytter hjemmefra?
- Hvad er standardmål på køkkenskabe?
- Er sorte køkkenredskaber farlige?