Hvad skal man have i køkkenskabet?
Et godt basislager i skabene er også en fordel, når man arbejder mere frit og eksperimenterende uden Read More
Er non-stick usundt?
Aimee Abbott
2025-09-06 15:06:00
Count answers
: 10
Studier udført af folkesundhedsmyndighederne i Europa og USA har vist, at PTFE er ufarligt. Det er et stof, der ikke udgør nogen fare, ikke engang ved utilsigtet indtagelse.
PTFE er anerkendt af sundhedsorganisationer som Verdenssundhedsorganisationen og Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) som et materiale, der ikke udgør nogen risiko for menneskers sundhed og er kompatibelt med kontakt med fødevarer.
De er ikke-bioakkumulerende, inerte og anses ikke for at udgøre nogen fare for menneskers sundhed.
Det er et stof, der ikke udgør nogen fare, selv ved utilsigtet indtagelse.
Dets molekyler er nemlig Holdbart Ved kulde eller varme. PTFE forbliver stabilt, selv ved de høje temperaturer, der normalt opnås ved madlavning.
Ud over dets enestående non-stick egenskaber, er det på grund af denne beviste sikkerhed, at Tefal har valgt PTFE-belægninger til sine pander og gryder.
Therese Brakus
2025-08-28 04:53:31
Count answers
: 13
Vores non-stick belægning indeholder ikke PFOA eller PFOS over de tilladte grænseværdier, eller andre stoffer der er forbudt eller på observationslister i forhold til gældende lovgivning.
PFOS har aldrig været en komponent i SCANPANs non-stick belægninger.
SCANPAN melder som de første, at vi har formået at ligge under de tilladte grænseværdier for brugen ad PFOS og PFOA i alle fremstillingsprocesser, 7 år før deadline.
Alle PTFE baserede kogegrejsbelægninger indeholder ikke PFOA over de tilladte grænseværdier.
Vi har i Danmark en af Europas højeste grader af forbrugerbeskyttelse, hvor myndighederne blandt andet kommer på kontrolbesøg for at tjekke vores dokumentation og test af produkter.
SCANPANs produkter med non-stick belægning tåler brug af metalredskaber og holder i mange år – i modsætning til visse andre udbredte og kendte non-stick og keramiske belægninger, som du finder på flere nyere serier af køkkengrej.
SCANPANs non-stick belægning er udviklet til brug ikke bare på komfuret (inklusive gas), men også i ovnen og grillen, helt op til 250°C.
Derfor kan du bruge SCANPANs produkter med non-stick belægning til mange forskellige formål, når du tilbereder lækre måltider.
Tåler brug af metalredskaber – hvordan? SCANPANs non-stick pander og gryder er fremstillet af støbt aluminium eller rustfrit stål.
Non-stick belægningen lægger sig ned mellem mikroskopiske takker, der i et forstørret tværsnit ligner en bjergkæde.
Takket være denne teknik er non-stick belægningen beskyttet af lag der indeholder ekstremt hårdføre partikler.
Det er derfor, at non-stick køkkenudstyr fra SCANPAN tåler brug af metalredskaber og ikke mister non-stick effekten ved slid.
SCANPANs non-stick belægning:
er ekstremt modstandsdygtig
holder i mange år
tåler metalredskaber
er velegnet til fedtfri stegning, bagning og grill
er ovnfast helt op til 250°C.
SCANPANs gryder og pander er nemme at rengøre.
Read also
Hvilke køkkenredskaber er sundest?
Det er en overraskelse hvor vigtigt det egentligt er med det rette udstyr i køkkenet. Mange oplever Read More
Bernardo Gibson
2025-08-23 11:22:05
Count answers
: 10
Non-stick-pander er populære for deres brugervenlighed, men deres belægning er også den mest sårbare del. Når belægningen slides af, kan små partikler ende i maden. De fleste moderne non-stick-pander bruger PFOA-fri materialer, men hvis din pande er meget gammel, kan den indeholde denne kemiske forbindelse, der kan være sundhedsskadelig ved opvarmning. Selv nyere pander kan udskille mikroplastpartikler, hvis belægningen bliver kraftigt ridset. Hvis belægningen skaller af eller har dybe ridser, er det tid til at købe en ny pande. En intakt belægning er vigtig for at forhindre, at skadelige stoffer frigives. Teflon er en af de mest almindelige non-stick-materialer, men det kan begynde at frigive skadelige dampe, hvis det overophedes – typisk ved temperaturer over 260 °C. De største risici ved slidte pander opstår, når de: Udskiller giftige dampe fra beskadiget non-stick-belægning. Lækker reaktive metaller som kobber eller aluminium i maden. Opsamler bakterier i ridser eller skader.
Vincenzo Schinner
2025-08-18 17:00:34
Count answers
: 19
Nonstick-belægning på gryder og pander kan indeholde PFAS, der ophober sig i kroppen og miljøet. Forskere fraråder brug af PFAS, fordi stofferne er lang tid om at blive nedbrudt og kan derfor ophobe sig i kroppen og miljøet, hvor de kan have skadelige effekter. Mistanke om hormonforstyrrende og kræftfremkaldende effekter knytter sig til nogle af de mest problematiske fluorstoffer som fx PFOA og PFOS. Har du en stegepande med PFAS, er der ikke grund til at smide den ud. Men vælg gerne en stegepande uden stofferne, når du køber en ny. Bruger du en stegepande med PFAS i belægningen på normal vis, bliver du ikke udsat for fluorstofferne. Men du kan blive udsat for dem, hvis panden bliver for varm. Temperaturer på 250 grader eller derover kan frigive de uønskede fluorstoffer til maden og luften.
Read also
Hvad hedder de forskellige køkkenredskaber?
Køkkenudstyr, køkkenredskaber, køkkengrej omfatter kogegrej, tallerkener, køkkenskåle osv., til anve Read More
Hvilket materiale er bedst til køkkenredskaber?
Når du vælger stegepande er det vigtigt at tænke over hvilket materiale som passer din madlavning be Read More
Danny Halvorson
2025-08-06 21:52:18
Count answers
: 13
Nonstick-stegepander kan indeholde PFAS - også kaldet fluorstoffer - i belægningen. Fluorstoffer har en vand- og smudsafvisende effekt, men de kan være meget belastende for miljøet, da de ophober sig og ikke nedbrydes. Fluorstoffer kan også være problematiske for sundheden. Pander indeholder også ofte fluorstoffet PTFE, eller bedre kendt som teflon, som vi anbefaler at undgå. Overophedning af nonstick-stegepander kan frigive PFAS. Er din nonstick-stegepande eller gryde belagt med PFAS, er stofferne generelt godt bundet i belægningen. Men de kan frigives, hvis belægningen overophedes og begynder at ryge. Med overophedning kan du risikere, at belægningen frigiver fluorstofferne til maden og luften.
Lelia Ullrich
2025-08-06 21:41:48
Count answers
: 15
Tidligere er det blevet diskuteret, om en ødelagt teflonbelægning er sundhedsskadelig, men det har Fødevarestyrelsen afkræftet. Godt nok indeholder belægningen fluorstoffer, der normalt frarådes i produkter, da de er langsomme om at blive nedbrudt og kan ophobe sig i kroppen. Men ifølge myndighederne er disse så godt bundet til belægningen, at de ikke kan blive overført til maden. Hvis man bruger sin stegepande normalt og ikke overopheder den til et punkt, hvor den begynder at ryge, så viser vores test ikke grund til bekymring i forhold til afsmitning af fluorstoffer. Til gengæld kan man overveje at fravælge teflonstegepander ud fra et miljøhensyn. Problemet med fluorstoffer er nemlig, at de er utrolig langsomme om at blive nedbrudt både i naturen og kroppen. Ender de først i naturen, kan de også ende i ens mad. Hvis der går hul på belægningen, så blotlægger du materialet nedenunder. Og så taler vi pludselig om noget, du ikke har sikkerhed for, er beregnet til at være i kontakt med mad, og som potentielt kan frigive uønsket kemi.
Read also
Hvad skal man vide, før man flytter hjemmefra?
For at flytte hjemmefra er det vigtigt at have styr på en række praktiske ting. Du skal melde din fl Read More
Hvilke ting skal man have, når man flytter hjemmefra?
Du skal have en indbo- og en ulykkesforsikring. Du skal meld din flytning digitalt. Ting og møbler d Read More
Leopold Bahringer
2025-08-06 20:20:47
Count answers
: 16
Sundere alternativ: Belægningen på Sumisus non-stick støbejern er lavet uden skadelige stoffer, hvilket gør den til et sundere alternativ til traditionelle non-stick stegepander. Alt i alt, en non-stick pande fra Sumisu er et fremragende valg for ethvert køkken, takket være dets nemme rengøring, sundere alternativ, mindre brug af fedtstoffer, fleksibilitet og levetid.
Berenice West
2025-08-06 19:07:50
Count answers
: 10
Har du en pande hjemme i køkkenskuffen- eller skabet med non-stick belægning? Det har de fleste af os. Skal du nu til at smide den ud fordi, der er PFAS i belægningen? Det korte svar er nej! Det længere svar er, at det handler om, hvordan du behandler din pande. Din pande med non-stick belægning (PTFE eller Teflon) kan ikke lide at blive overophedet. Når en pande med non-stick belægning møder varme på 250°C eller derover kan der frigives sundhedsskadeligt PFAS. Ifølge fødevarestyrelsen er PFAS godt forbundet i non-stick belægning af PTFE, eller Teflon. Det betyder, at flourstofferne ikke bliver overført til maden, når du bruger pander eller gryder med non-stick. Det er først ved overophedning at flourstofferne kan frigives i maden og ud i luften - men så længe, at din pande eller gryde udsættes for varme under 250 grader, frigives der ikke uønskede stoffer.
Read also
Hvad er standardmål på køkkenskabe?
De fås i standardmålene 50 cm og 60 cm til køkkenet. Hos Nettoskabe har vi et stort udvalg af under Read More
Er sorte køkkenredskaber farlige?
Man kan påvise, at PAA giver en kræftudvikling hos dyr, så der er grund til bekymring. Det er en mi Read More
Chandler Stamm
2025-08-06 18:35:41
Count answers
: 20
Når belægningen når over 250 grader, nedbrydes den og frigiver sundhedsskadelige stoffer i maden og i luften. Dette kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser og samtidig påvirke miljøet, da produktionen af PFAS er miljøforurenende. Samtidig kan PFAS coatingen, som findes i de fleste nonstickprodukter, potentielt være både skadelige for kroppen og for miljøet.