Hvilket æble er bedst til æblekage?
Det er nemlig langt fra alle æbler, der er velegnede til en tur i ovnen. I bagværk er æbler med et h Read More
Kan man fryse æbler uden at koge dem først?
Aimee Roob
2025-08-06 01:20:06
Count answers
: 15
Frosne æbler egner sig dog bedst til grød eller mos.
Æbler kan sagtens lagres udenfor fryseren, så de holder holdbarheden hen over vinteren.
Men du kan også lave most eller æblegrød og mos, som du kan fryse ned.
Mos og grød fylder nemlig ikke nær så meget, som hvis du skræller, renser og fryser æblerne ned i tern.
Vada Hane
2025-08-06 00:42:58
Count answers
: 10
Måske har du et æbletræ i haven, der bliver ved med at producere æbler — så mange, at du ikke kan nå at spise dem.
Måske har du bare købt flere, end du kan spise.
Men det betyder ikke, at du skal smide dem ud, for du kan sagtens fryse dem ned, så de senere kan bruges til en dejlig portion æblegrød.
Det er dog vigtigt, at du ikke fryser rå æbler ned, siden de vil miste en del af deres smag og ofte få brune skjolde.
Æblerne bør derfor koges først, hvorefter de fryses ned i lage med eller uden sukker.
Her kan de holde sig i cirka 1 år.
Fryser du æblegrøden ned, efter den er færdiglavet, kan den ligesom æblerne holde sig i cirka 1 år, før den bør kasseres.
Read also
Kan gammeldags æblekage laves dagen før?
Stil grøden i køleskab og lad den køle helt af. Kom den afkølede æblegrød i en stor skål eller i por Read More
Rashawn Wunsch
2025-08-05 22:31:00
Count answers
: 13
Rå æbler egner sig ikke til frysning, de bliver mørke og meget bløde.
Man kan vende dem i citron- eller ascorbinsyre inden frysningen, men det bliver lidt kemisk.
Æblemos eller kompot, hvor kogte æbler fryses ned i lage med eller uden sukker, er derimod udmærket.
Holdbarheden for begge udgaver er ca. et år.