Hvor lang tid i forvejen kan man lave kartoffelsalat?
Kartoffelsalaten kan sagtens laves dagen i forvejen. Enten kan den laves helt færdig og blot opbevar Read More
Hvor meget kartoffelsalat skal man beregne pr. person?
Neoma Towne
2025-07-21 20:55:34
Count answers
: 17
En god tommelfingerregel er: 1 kilo kartofler til 6-8 personer.
Husk selvfølgelig at tage højde for, om dine gæster er småtspisende ældre mennesker eller kampsultne teenagere.
Og hvor mange andre salater, der skal serveres eller stilles på buffeten.
Wayne Konopelski
2025-07-20 17:27:01
Count answers
: 13
Antal portioner: 4 personer.
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Holdbarhed: 2 dage
Ingredienser: 1 kg kartofler, kogte og afkølede.
Kartoffelsalat er en helt fast del af vores sommermenu og serveres gerne mindst ugentligt sommeren igennem.
Men den er nu dejligt på alle tidspunkter af året.
Om sommeren som tilbehør til grillretter, med frikadeller til, gode salater og som en dejlig nem ret, der snildt kan serveres to dage i træk, da den holder sig godt på køl en dag eller to.
Min opskrift på kartoffelsalat er dejlig let at lave og den smager forrygende.
Prøv også: opskrifter på dejlig sommermad.
Fremgangsmåde: Rør en dressing sammen af cremefraiche, mayonnaise, sennep, sukker, salt og peber og smag den godt til.
Skær kartoflerne i tern og vend dressingen sammen med de kolde kartofler.
Drys purløg over inden servering.
Vælg antal.
Read also
Kan man lave kartoffelsalat med skræl på?
Jeg laver min kartoffelsalat med skræl, da jeg synes det giver noget tekstur og holder godt på smage Read More
Omari Nitzsche
2025-07-09 12:23:55
Count answers
: 20
Kartofler, uskrællede: 250 g
Et måltid skal som hovedregel bestå af 600-800 g mad pr. person.
Mængde forret pr. person
Forret: 150-250 g
Mængde tilbehør pr. person
Kartofler, uskrællede: 250 g.
Karson Ebert
2025-07-03 15:05:31
Count answers
: 17
Frikadeller af ca. 150 g fars og ca. 125 g kartoffelsalat.
Kartoffelsalat og frikadeller
Du skal beregne 250-300 g mad pr. person
Ingen kender sine gæster bedre en værten, så tag derfor højde for, de inviterede er småtspisende eller godtspisende!
Der er forskel på, om du serverer natmad efter en konfirmation, bryllup eller en rund fødselsdag ... og om det er tidlig middag/frokost eller en aftenfest.
Mængden af mad afhænger meget af, hvor aktive folk er efter det egentlige måltid.
Er der fx afsat tid til masser af underholdning og dans, så er gæsterne nok lidt mere sultne, end hvis de har siddet hele dagen til en konfirmation, hvor tiden har været brugt til at småsludre og slentre en tur.
Vi foreslår følgende mængder pr. person:
Opskrift Kartoffelsalat
Opskrift Kold kartoffelsalat
Frikadeller af ca. 150 g fars og ca. 125 g kartoffelsalat.
Read also
Kan man koge kartofler til kartoffelsalat dagen før?
Kartoffelsalaten kan sagtens laves dagen i forvejen. Enten kan den laves helt færdig og blot opbevar Read More
Hvad skal der i en kartoffelsalat?
Klassisk kold kartoffelsalat er en helt fast del af vores sommermenu og serveres gerne mindst ugentl Read More
Manuel O'Keefe
2025-06-25 15:32:17
Count answers
: 14
En god tommelfingerregel er at beregne cirka 250 gram kartofler pr. person. Det vil sige omkring 1 kilo til 4-6 personer. 250 gram – så mange kartofler skal du regne med pr. person, når du laver kartoffelsalat. Det er sådan cirka fire små nye kogte kartofler med skræl pr. kvinde eller mand.
Christian Waters
2025-06-16 03:08:47
Count answers
: 14
Som hovedregel kan du regne med ca. 200-250 gram kartoffelsalat pr. person. Hvis du skal lave kartoffelsalat til 30 personer, betyder det, at du skal lave omkring 6-7,5 kg kartoffelsalat. Som en generel retningslinje kan man regne med ca. 200-250 gram kartoffelsalat pr. person til en fest eller sammenkomst. Hvis der serveres mange andre retter, kan man måske nøjes med lidt mindre, men det er altid godt at have lidt ekstra for en sikkerheds skyld.
Read also
Kan man bruge nye kartofler til kold kartoffelsalat?
Lad kartoflerne køle en smule af og skær dem derefter i mindre stykker. Hæld halvdelen af vinaigret Read More
Hvor meget kartoffelsalat til 20 personer?
For at lave kartoffelsalat til 20 personer, skal du bruge en portion, der er fem gange større end de Read More
Emanuel Tremblay
2025-06-15 23:27:13
Count answers
: 16
Mit bud ville være 150 gram kartofler per person, og så gange opskriften op derefter. 150 gram pr. person? Næppe. Nok nærmere det dobbelte. Tro mig, det er praktisk erfaring, der taler. Jeg mener heller ikke 150 gram kartoffelsalat, men 150 gram kartofler. Dertil kommer dressing og andre ingredienser. Det er dog 150 gram skrællede kartofler jeg mener. Det gør en forskel. Så man bør nok indkøbe 200 gram per person. Eller 200-250 g. pr. person. Men hvis vi nu skal være lidt pernittengrynede så er "sovsen" jo includerer i kartoffelsalaten så mon ikke der skal lægges 50 gram til, så det bliver 250-300 = 275 gram.