Hvor lang tid i forvejen kan man lave kartoffelsalat?
Kartoffelsalaten kan sagtens laves dagen i forvejen. Enten kan den laves helt færdig og blot opbevar Read More
Hvor meget kartoffelsalat til 20 personer?
Marcos Champlin
2025-06-26 02:58:57
Count answers
: 20
En god tommelfingerregel er:1 kilo kartofler til 6-8 personer.
Hvis du vil lave hjemmelavet kartoffelsalat af 1 kg kartofler, skal du bruge 4-5 dl dressing.
Husk selvfølgelig at tage højde for, om dine gæster er småtspisende ældre mennesker eller kampsultne teenagere.
Og hvor mange andre salater, der skal serveres eller stilles på buffeten.
For kartoffelsalat er den perfekte mad til selskaber, hvor man er mange.
Det kan være svært at vurdere, hvor meget hjemmelavet kartoffelsalat man skal beregne pr. person.
For 20 personer ville det være 2,5 til 3,3 kg kartofler.
Phoebe Strosin
2025-06-16 07:40:56
Count answers
: 15
En god tommelfingerregel er at beregne cirka 250 gram kartofler pr. person. Det vil sige omkring 1 kilo til 4-6 personer. Det er sådan cirka fire små nye kogte kartofler med skræl pr. kvinde eller mand. 250 gram – så mange kartofler skal du regne med pr. person, når du laver kartoffelsalat. For 20 personer ville det være 20 * 250 gram = 5 kg kartofler eller omkring 5 * 4 = 20 små nye kogte kartofler med skræl.
Read also
Kan man lave kartoffelsalat med skræl på?
Jeg laver min kartoffelsalat med skræl, da jeg synes det giver noget tekstur og holder godt på smage Read More
Sydni Towne
2025-06-16 02:14:01
Count answers
: 15
For at lave kartoffelsalat til 20 personer, skal du bruge en portion, der er fem gange større end den oprindelige opskrift, der er beregnet til 4 personer. Du skal bruge 5 kg kartofler, 10 dl cremefraiche, 10 spsk mayonnaise, 10 tsk dijon sennep, 10 tsk sukker, 5 håndfulde purløg, samt salt og peber efter smag. Rør en dressing sammen af cremefraiche, mayonnaise, sennep, sukker, salt og peber og smag den godt til. Skær kartoflerne i tern og vend dressingen sammen med de kolde kartofler. Drys purløg over inden servering.