Hvem opfandt stjerneskud smørrebrød?
Brandi Windler
2025-07-27 14:05:57
Count answers
: 2
Ida Davidsen var Danmarks ukronede smørrebrødsdronning.
Hun siges at have serveret det første stjerneskud for den berømte kosmonaut.
Fiskefileterne var stablet på højkant på et stykke brød, så de lignede en rumraket, og ind imellem var der vedlagt lidt laks og rejer.
Navnet blev stjerneskud.
Til ære for den rumrejsende Gagarin.
Siden Ida Davidsen viste vejen i 1962, har opskriften udviklet sig en smule.
Men fælles for alle varianter er, at fiskefileterne stadig er omdrejningspunktet – også selvom de ikke altid er stablet som en rumraket.
Hos Dafgårds fås sprødstegte stillehavsspætter, der er utrolig velegnet til netop stjerneskuddet.
Med Dafgårds stillehavsspætter kan Ida Davidsens hyldest til Gagarin holdes i hævd.
Stjerneskuddet er i dag stadig utrolig populær, og der er intet, der tyder på, det vil ændre sig i fremtiden.
Q Foods og Falengreen varetager salget for Dafgårds.
Hvis du vil høre mere om Dafgårds produkter og ikke mindst de sprødstegte stillehavsspætter, kan Q Foods konsulenterne altid kontaktes.
Read also
- Hvad er historien bag smørrebrød?
- Hvor kommer smørrebrød fra?
- Hvem opfandt smørrebrødssedlen?
- Er smørrebrød Danmarks nationalret?
- Hvorfor hedder det smørrebrød?
- Hvad er historien bag Nyhavn?
- Er dansk smørrebrød immateriel kulturarv?
- Hvad er Danmarks nationalretter?
- Hvor får man Danmarks bedste smørrebrød?