Hvad kan erstatte butterdej?
Helga Conroy
2025-06-13 08:24:29
Count answers: 3
I modsætning til butterdej er filo hverken fed eller fedende.
Butterdej bliver også sprød og lækker i ovnen, men den indeholder masser af smør.
Filodejen er nærmest spartansk ved siden af, men den er fantastisk til at skabe en særlig konsistens af mange lag dej, der er papirstynde og sprøde på ydersiden.