Hvad er gammel dansk mad?
Patricia Conn
2025-08-02 16:07:15
Count answers
: 2
Dansk mad er nu også meget godt, hva?
Dansk mad er ganske børnevenligt og nostalgisk
Her er alt fra frikadeller og stuvet hvidkål, til boller i karry, koteletter i fad, flødekartofler, kartoffelsalat – til risengrød, øllebrød og andet godt.
Dansk mad er jo simpelthen fuld af nostalgi og barndomsminder.
Jeg elsker især frikadeller og stuvet hvidkål, som jeg altid har fået hos min mormor.
Jeg vil også meget gerne skabe minder og retter hos dem, der minder dem om deres barndomshjem.
Hvis du er ude efter noget ægte gammeldags dansk mad, som du gerne vil servere for f.eks.udenlandske gæster – kan du også lure lidt med her i kategorien og se om du kan finde noget.
Jeg håber I finder hvad I søger.
Jeg arbejder hele tiden på at forny, komme med flere opskrifter og udforske de forskellige verdenskøkkener.
Sig gerne til hvis der er specifikke opskrifter I søger, eller brug blot søgefeltet på min startside
I er også altid meget velkomne til at kigge med ovre på min Instagramprofil, hvor jeg også deler opskrifter, hverdagsglimt, træningsinspiration, madplaner og meget mere.
Hannah Koepp
2025-07-25 19:08:51
Count answers
: 1
Hvad er gammel dansk mad?
Klassisk dansk mad.
Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.
Clifford Windler
2025-07-25 19:02:49
Count answers
: 6
Brun sovs, frikadeller, gammeldags oksesteg og klar suppe. Dejlige danske retter Åh, hvor findes der dejligt mange danske retter, man bare aldrig bliver træt af. Skønne krebinetter, frikadeller med kartoffelsalat og klar hønsekødssuppe med kød- og melboller. Danske retter har det med at have lidt større betydning for mange af os. I temaet her finder du et bredt udvalg af danske klassikere, så mon ikke du kan finde en opskrift på lige netop dén ret, der får de bedste minder frem i dig? Find ud af det her, hvor vi har samlet en række gode opskrifter på klassisk, dansk mad.
Raquel Kassulke
2025-07-25 17:27:51
Count answers
: 1
Gammel dansk mad kan bestå af Kyndelmisse-pandekager med æbleflæsk, gammeldags fastelavnsboller og 1700-tals punch.
Det kan også være bålmad fra mellemkrigstiden, skovturs-sandwiches med roquefort-creme og bearniaise-smør, eller en gammeldags fynsk æblekage.
Saftigt rugbrød med surdej til vinterens supper, kraftige kartoffelretter og sild kan også ses som eksempler på gammel dansk mad.