Hvad er convenience produkter?
Convenience, eller bekvemmelighed på dansk, refererer til kvaliteten eller tilstanden af at være let Read More
Hvor er det bedst at købe lokalt producerede fødevarer?
Carlee Jerde
2025-08-09 07:04:06
Count answers
: 13
Du kan købe lokalt producerede fødevarer hos Allan Buch Bundgarnsfiskeri Skrillinge Strand 22, 5500 Middelfart eller Fredericia og Omegns Biavlerforening Kringsmindevej 8, 7000 Fredericia. Du kan også besøge Karma T&C Trelde Næsvej 251, 7000 Fredericia, hvor Karl er medlem af producentrådet. Desuden kan du handle frugt og grønt fra Blanke Mark i Asperup Kysvejen 40, 5466 Asperup, eller købe honning fra Svinø Honning Fjordvej 9, 5500 Middelfart.
Aniyah Eichmann
2025-08-06 07:08:20
Count answers
: 15
Når du handler hos de mindre gårdbutikker, vejboder og småproducenter, giver det dig ofte også mulighed for at få en helt anderledes indkøbsoplevelse og større indblik i de reelle produktionsvilkår.
Her har du faktisk mulighed for at komme om bag ved emballagen og snakke med ham eller hende, der laver den mad du spiser, samtidig med, at ungerne kan klappe dyrene eller se hvordan råvarerne bliver til.
Fødevaremarkedet er i dag domineret af supermarkederne og store producenter fra ind- og udland.
Når du handler lokalt direkte hos de mindre producenter, får de en chance for at klare sig og vokse sig større.
Langt de fleste mindre producenter er rigtige ildsjæle, der brænder for at lave gode kvalitets-fødevarer til dig.
Den viden deler de gerne ud af.
Snak med manden bag microbryggeriet og få gode råd om, hvilken øl der passer bedst til flæskestegen.
Snak med griseavleren, og bliv klogere på hvilket liv grisen har haft, inden du køber den.
Jo mere producenterne ved om dine præferencer for smag, jo bedre bliver de også til at lave fødevarer, som er udviklet med fokus på smag og næringsværdi, frem for hvor lang tid de kan se friske ud i en plasticpose.
De mindre producenter har bedre mulighed for at sørge for trivsel af de enkelte dyr.
Som oftest har dyrene bedre plads, spiser bedre og er tit ”en del af familien” på landbruget.
Ved at besøge producenterne kan du også ved selvsyn se om der bliver taget hånd om dyrevelfærden.
Og i modsætning til i supermarkederne kan du rent faktisk se hvordan dyrene har det og ikke bare hvor gode de internationale producenter, eller supermarkedernes markedsføringsafdelinger har været til at skabe illusionen om autenticitet og dyrevelfærd.
Read also
Hvorfor skal man købe lokalt?
Da Karl bosætte sig i området, så han potentialet for at udbrede kendskabet til denne skønne plet i Read More
Jett Torphy
2025-07-24 20:41:01
Count answers
: 17
Du kan finde lokale fødevarer på gårdbutikker eller købe sæsonens grøntsager på det lokale marked, hvor du kommer tæt på de lokale producenter. I Nordsjælland tager råvarerne smag af den frugtbare muld, og her er avlere, producenter og spisesteder nært forbundne. Her sætter jorden sit smagsaftryk på noget så udansk som vin, produceret med stor succes af nordsjællandske vinbønder, der byder på smagning og rundvisning. Du finder også fællesskaber hvor disse produkter sælges fra, her kan bl.a. nævnes Country Market i Fredensborg, Torup Marked ved Hundested og Super Brugsen i Gilleleje. Ved stalddøren sælges det lækreste kød fra fritgående køer, og spegepølser og andre charcuterivarer håndlaves hos slagteren efter gamle håndværkstraditioner.
Dallas Ruecker
2025-07-24 18:19:56
Count answers
: 19
Lokalt betyder noget, der er “begrænset til et mindre geografisk område”. Det er en subjektiv vurdering. Lokalt produceret kan derfor både være et produkt nede fra din lokale gårdbutik, fra et naboland eller blot fra Europa.
Når det gælder fødevarer kan der være smagsnuancer i produkterne, som kommer af den jordsammensætning og det klima, der er i det pågældende område, det såkaldte terroir.
Og hvis du ikke kan få det lokalt nok, så kan du hos Tænk finde idéer til, hvordan du kan finde de lokalt producerede produkter.
Det kan være på nettet, i en fysisk gårdbutik eller ved at tage del i et fødevarefællesskab, så du selv er med til at finde producenterne og er medbestemmende i forhold til, hvad der skal købes.
Benyt filteret "Dansk produceret" eller "Europæisk produceret" under bæredygtighedskriterierne for at finde lokalt producerede varer hos GreenTown.
Read also
Hvilke dagligvarer importerer Danmark fra USA?
Danmark importerer amerikanske landbrugsprodukter som soja, majs, nødder og oksekød. Soja og majs b Read More
Hvad er convenience på dansk?
Bekvemmelighed, komfort, behagelighed er de mest anvendte oversættelser af "convenience" på dansk. Read More
Alexys Wisoky
2025-07-24 18:14:21
Count answers
: 22
Det bedst sted at købe lokalt producerede fødevarer er på lokalt niveau, hvor forbrugerne og turisterne kan købe lokalt produceret føde- og drikkevarer i deres lokale supermarked. MULD Lolland-Falster, Visit Lolland-Falster i samarbejde med Danmarks Maddestinationer har taget initiativ til en Fødevaremesse, der skal bringe lokale fødevareproducenter sammen med alle dem, der er interesseret i at bruge eller sælge deres produkter. Her kan lokale restauranter, supermarkeder, storkøkkener, skoler, efterskoler og andre få fat i de lokale produkter. Fødevaremessen henvender sig til de professionelle indkøbere fra restauranter, cafeer, virksomhedskantiner, efterskoler, skoler, Fælleskøkkenet og supermarkeder. Der er mange lokale producenter, der deltager i Fødevaremessen, og man kan her finde lokale produkter som frugt, grønt, eddike, øl, vin, honning, kød og meget mere fra Lolland-Falster.
Maryse Kuhlman
2025-07-24 17:43:05
Count answers
: 21
Gårdbutikker, fødevaremarkeder og fødevarefællesskaber er gode steder at købe lokale fødevarer.
Find din lokale gårdbutik
Gårdbutikker er der mange af rundt omkring i Danmark.
Udvalget i dit nærområde kan du få overblik over på flere hjemmesider og via mobilapplikationer.
Køb lokalt i din fødevarebutik
Supermarkeder har mange steder i landet lokale fødevarer i deres sortiment.
Køb lokalt på nettet
På internettet findes flere gårde og virksomheder, der leverer kasser med friske danske grøntsager, frugt, kød, fisk med mere.
Fødevaremarkeder og kulinariske festivaler
Madfestivaler og fødevaremarkeder, hvor udstillere kan præsentere deres varer, kan være en god anledning til at prøve friske råvarer fra forskellige lokale fødevareproducenter.
Fødevaremarkeder bliver nogle steder i landet afholdt én gang om året i en fastlagt weekend.
Andre steder er der marked hver uge.
Read also
Hvad er convenience butikker?
Dagligvarekæderne sælger nu også en lang række produkter inden for convenience – mad, bageri og varm Read More
Hvorfor skal man handle lokalt?
At handle lokalt betyder ikke kun at støtte økonomien i ens eget samfund, men også at skabe forbinde Read More