Hvad spiste man til morgenmad i gamle dage?
Edwardo Roob
2025-07-24 14:29:53
Count answers
: 6
Basiskosten for størstedelen af befolkningen bestod af brød og grød, fremstillet først og fremmest af rug og byg, og hertil kom havre, hvede, boghvede og hirse. Kvæg og svin blev normalt slagtet i november og december, hvorefter det meste af kødet blev konserveret ved saltning. Fjerkræ som høns og gæs kunne derimod give fersk kød hele året. Køer og får gav mælk om sommeren, men ikke om vinteren, hvor foderet var for dårligt. Mælken blev ikke drukket, men konserveret som smør og ost. Med de mange fastedage spillede fisk en vigtig rolle, og de blev spist både friske, saltede og tørrede.
Read also
- Hvad er en traditionel dansk morgenmad?
- Hvad spiser man til morgenmad i Danmark?
- Hvad spiser danskerne mest til morgenmad?
- Hvad spiser nordmænd til morgenmad?
- Hvad er typisk dansk at spise?
- Hvad spiser man til frokost i Danmark?
- Hvad spiser svensker til morgenmad?
- Hvad spiser danskerne mest til frokost?
- Hvad er den mest optimale morgenmad?
- Hvad er typisk dansk spise?
- Hvad er det bedste man kan spise til morgenmad?