Hvad passer godt med tzatziki?
Jeg spiser gerne tzatziki som tilbehør hele sommeren til grill, salater osv. og den holder sig glimr Read More
Kan man fryse agurker til tzatziki?
Junius Adams
2025-07-04 17:41:33
Count answers
: 12
Kan tzatziki fryses?
Nej, det anbefales ikke at fryse tzatziki, da yoghurten kan skille og få en grynet konsistens ved optøning.
Det er bedst at lave en frisk portion, når du skal bruge den - og det er heldigvis superhurtigt at lave!
Maureen Oberbrunner
2025-07-01 12:54:34
Count answers
: 19
Det tror jeg ikke - det vil blive grynet, og agurkestykkerne vil miste deres "bid".
Nej, det vil ikke blive godt.
Agurk bliver ikke "sig selv" igen efter frysning.
Yoghurten vil nok blive grynet/skille..
Read also
Hvad kan man dyppe i tzatziki?
Jeg servere spidskålstzatziki som tilbehør til frikadeller, til fyld i tortilla med laks, boller i k Read More
Chandler Stamm
2025-06-19 05:49:11
Count answers
: 18
Du kan ikke fryse agurker. Desværre.
det kan udmærket lade sig gøre at fryse agurker - her i huset snitter vi dem og fryser dem i portioner der passer til en gang agurkesalat.
man kan godt fryse skiveskårne agurker, smagen er bare ikke så godt, de kan bruges til agurkesalat når de har været frosne.
Når man bruger frosne skivede agurker skal man huske at de skal dryppe af inden brug, lad dem evt, trække med lidt salt for at få det meste vand ud.
Det med at fryse dem i skiver og så lave agurkesalat til vinter er en super god ide.
Jeg har nemlig lige høstet 5-6 kg igen i dag.
Pickles skal også i sylteglas og de er ved at være en mangelvare, da jeg også skal have ledige glas til de sidste rødbeder.
Hadley Hilpert
2025-06-12 03:35:06
Count answers
: 16
Tzatziki er en dressingen som du med god samvittighed kan spise meget af, især hvis du laver denne smagsfulde, kaloriefattige og proteinrige variant, lavet på skyr, agurk og hvidløg.
Jeg river agurk på rivejernets grove side, drysser agurken med salt, lader det trække, for efterfølgende at vride den revne agurk i et klæde, så væsken forsvinder.
Det gør at tzatziki-dressingen forbliver fast og cremet.
Tzatzikien er bedst inden for to dage, da hvidløgssmagen intensiveres og agurkerne bliver slatne, men det er stadig godt dagen efter.
Opbevar tzatziki i køleskabet i en lufttæt boks, da lugten af hvidløg kan sætte sig i andre fødevarer.
Lad ikke tzatziki stå længe ved stuetemperatur, da mejeri og mælkeprodukter har bedst af at stå på køl.
Read also
Hvor lang tid kan hjemmelavet tzatziki holde sig?
Tzatziki kan holde sig i køleskabet i op til 3 dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder. Ja, f Read More
Hvor længe skål tzatziki trække?
Jo længere tid du lader din tzatziki stå, jo stærkere bliver den. Hvidløget vil smage kraftigere og Read More
Lorena Keeling
2025-06-12 00:57:35
Count answers
: 23
Jeg river agurkerne.
Jeg bruger min Bamix SliceSy, men et almindeligt rivejern dur fint.
Kommes i poser og fryses.
De skal optøs helt og drænes for væske inden de kommes i skyr eller creme fraiche tilsmagt med hvidløg, en anelse cayennepeber og en anelse carry.