Hvad passer godt med tzatziki?
Jeg spiser gerne tzatziki som tilbehør hele sommeren til grill, salater osv. og den holder sig glimr Read More
Hvor længe skål tzatziki trække?
Sydnie Mohr
2025-06-11 23:52:44
Count answers
: 17
Pas dog på med at tilsætte for meget hvidløg, hvis du laver din tzatziki i god tid. Den får nemlig en stærkere hvidløgssmag, jo længere du lader den trække i køleskabet. Stil skålen på køl indtil servering. Det kan tage flere timer, og dét slipper jeg altså gerne for at vente på.
Florida Kutch
2025-06-11 22:59:25
Count answers
: 7
Tzatziki smager bedst, hvis den får lov at trække i mindst 30 minutter i køleskabet og gerne længere. Den må meget gerne stå og trække i nogle timer. Dette giver tid til, at smagene fra hvidløg, agurk og citronsaft rigtig kan udvikle sig. Lav gerne denne hjemmelavet tzatziki i god tid, så den kan stå og trække masser af smag fra hvidløget, mens den står på køl.
Read also
Hvad kan man dyppe i tzatziki?
Jeg servere spidskålstzatziki som tilbehør til frikadeller, til fyld i tortilla med laks, boller i k Read More
Marlee Ruecker
2025-06-11 22:40:35
Count answers
: 17
Lav den dagen før du skal spise den. Jo længere tid den trækker, jo bedre og stærkere smager den. Sæt tzatzikien i køleskabet til næste dag. Først næste dag inden servering smager du den til. Nu har hvidløg fået lov at arbejde sig igennem yoghurten, og du har sikkert kun brug for at justere lidt med salt og evt. citron.
Mayra Lubowitz
2025-06-11 22:06:19
Count answers
: 15
Den skal helst laves dagen før så den rigtig kan stå og trække og få en god smag af hvidløg. Kan jeg lave det dagen før? Ja, det kan du! Jeg vil faktisk anbefale dig at lave den dagen før. På den måde kan den stå og trække rigtig god smag.
Read also
Hvor lang tid kan hjemmelavet tzatziki holde sig?
Tzatziki kan holde sig i køleskabet i op til 3 dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder. Ja, f Read More
Hvordan spiser man tzatziki?
Vi spiser gerne tzatziki som tilbehør hele sommeren til grill, salater osv. og den holder sig glimre Read More
Triston Hills
2025-06-11 22:04:04
Count answers
: 18
Pak den godt ned, så kan den sagtens holde sig et par dage på køl. Sørg også for at dræne agurk rigtig godt, så det heller ikke væder for meget ud i din tzatziki. Placer revet agurk i et viskestykke og brug det til at presse så meget væske ud af agurken som muligt. Server med det samme eller sæt på køl indtil servering. Vi har næsten altid en skål til at stå i køleskabet, så man altid har en nem form for dressing til sin mad. Som vi også nævnte tidligere, så er det godt at bruge græsk yoghurt, creme fraiche eller skyr med et højt fedtindhold, da det bliver knap så vandet, hvis det opbevares et par dage.
Katrina Wunsch
2025-06-11 20:55:13
Count answers
: 18
Når jeg laver tzatziki, starter jeg altid med agurken, for det er her, mange begår en klassisk fejl.
Hvis du bare river agurken og smider den direkte i yoghurten, risikerer du, at din tzatziki bliver for vandet og mister sin cremede konsistens.
Derfor river jeg agurken groft, kommer den i en si, drysser lidt salt over og lader den trække i et par minutter, før jeg presser væsken ud.
Jeg lader tzatzikien trække i køleskabet i mindst en halv time så smagene kan komme rigtigt frem.
Ja, faktisk bliver den kun bedre af at trække i køleskabet natten over.
Det giver smagene tid til at udvikle sig, og hvidløgssmagen bliver lidt rundere.
Bare sørg for at du har presset al væden ud af agurkerne så en ikke bliver vandet.
Read also
Hvad er nationalretten i Grækenland?
Den græske nationalret – Moussaka Grækenland er ofte kendt for deres stærke tzatziki og deres lækre Read More
Kan man bruge creme fraiche i stedet for græsk yoghurt?
Cremefraiche er syrnet fløde. Cremefraiche giver friskhed og syre til cremer med hvid chokolade, som Read More
Emily Rosenbaum
2025-06-11 19:18:21
Count answers
: 13
Jo længere tid du lader din tzatziki stå, jo stærkere bliver den.
Hvidløget vil smage kraftigere og kraftigere.
Så du kan sagtens gemme din tzatziki i køleskabet i nogle dage, du skal bare være opmærksom på at den nok smager af endnu mere der.