Hvor mange kartofler pr. person til kold kartoffelsalat?

Mauricio Toy
2025-07-15 00:53:00
Count answers
: 2
INGREDIENSER
2 personer
375 g kartofler
Havsalt
100 g ærter, friske
62 g sukkerærter
½ lille rødløg
¼ bundt urter, fx basilikum, dild eller persille
50 g ærteskud
2 spsk. pinjekerner
25 g fetaost
Dressing:
1½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
½ spsk. akaciehonning
½ spsk. grov sennep
¼ økocitron, saften
Havsalt
Sort peber, friskkværnet

Jayson Beier
2025-07-08 01:41:53
Count answers
: 4
Beregn ca. 200 gram rå kartoffel med skræl pr. person
1 kg. kartofler
Kartoffelsalat kan spises året rundt, men er især velegnet om sommeren når der er nye danske kartofler.
Forholdet mellem mayonnaise og creme fraiche bestemmer konsistensen og fedmen i din dressing.
Du kan også give din kartoffelsalat et helt andet udtryk, ved f.eks. at tilsætte karry til dressingen.
Er din dressing blevet for fed, så kan du give den lidt citronsaft.
Kartoffelsalat stammer oprindelig fra tyskland, og findes i mange variationer
Ret Hovedret, Tilbehør
Antal 5 personer
En kartoffelsalat må efter min mening gerne være cremet, men også indeholde noget sprødhed og syre.
Prøv også lidt chili sammen med, og du har en spicy asiatisk inspireret kartoffelsalat.
Prøv også at lave en god pesto og dryppe hen over din kartoffelsalat.
Du kan også vælge at tilsætte pesto direkte til din dressing inden du vender kartoflerne i.
Friske krydderurter som purløg, dild, persille eller karse passer godt til kartoffelsalat, og kan med fordel vendes i salaten og/eller bruges som pynt på toppen.
Gør du dette erstatter du blot sennep med karry, og får derved en cremet gul kartoffelsalat.
Hvis du pisker creme fraiche for meget, så bliver den tynd.
Når kartoflerne er næsten møre – De må gerne have lidt bid – hældes vandet fra og kartoflerne hældes over i et fad og sættes til afkøling.
Ønsker du en “lettere” kartoffelsalat, så bruger du lidt mindre mayonnaise, og omvendt hvis du gerne vil have en federe og lidt tykkere konsistens, så bruger du mere mayonnaise.

Carmel Gislason
2025-06-29 07:50:17
Count answers
: 3
Kartofler, uskrællede: 250 g
Et måltid skal som hovedregel bestå af 600-800 g mad pr. person.
Mængde forret pr. person
Mængde tilbehør pr. person
Ovenstående oversigt er et gennemsnit.
Har du rester tilovers fra et middagsselskab, kan de sagtens spises i dagene efter.
Du kender dine gæster bedst, så beregn fx mere kød, hvis der er en rigtig kødelsker i selskabet.
Hvor mange kartofler er det lige, 6 mennesker spiser?
Find masser af inspiration til at få resterne brugt i nye spændende retter her, så du undgår madspild.
Kød med ben: 250 g
Kød uden ben til steg: 150-200 g
Kød uden ben til gryderetter: 100-150 g
Hakket kød: 100-125 g
Pølser: 150-200 g
Spareribs: 750 g
Laks: 125-200 g
Rødspætte: 200-250 g
Rødspættefilet: 125-200 g
Mængde dessert pr. person
Dessert: 150-250 g
Ost: 50 g pr. person
Her får du en genial liste, så du kan se, hvor meget mad du skal tilberede pr. person, næste gang du får gæster eller har glemt, hvor meget pasta 1 person spiser.
Du kan også trylle nye lækre retter frem.
Kødrester fungerer fx fremragende i biksemad, tærter, æggekager osv.
Forret: 150-250 g
Suppe: 2½-3 dl
Mængde tilbehør pr. person
Pasta, tørret: 75-100 g
Pasta, frisk: 125-150 g
Nudler: 75-100 g
Ris: 70 g (1 dl)
Couscous: 75 g
Grøntsager: 150 g
Salat: 125 g
Sauce: 1 dl
Mængde kød pr. person
Mængde dessert pr. person
none

Clinton Bahringer
2025-06-29 07:45:06
Count answers
: 3
Antal 4 pers.
1 kg kartofler, kogte og afkølede

Orion Kreiger
2025-06-29 05:49:04
Count answers
: 2
En god tommelfingerregel er at beregne cirka 250 gram kartofler pr. person.
Det vil sige omkring 1 kilo til 4-6 personer.
Det er sådan cirka.fire små nye kogte kartofler med skræl pr. kvinde eller mand.
250 gram – så mange kartofler skal du regne med pr. person, når du laver kartoffelsalat.
Read also
- Hvor lang tid i forvejen kan man lave kartoffelsalat?
- Kan man lave kartoffelsalat med skræl på?
- Hvor meget kartoffelsalat skal man beregne pr. person?
- Kan man koge kartofler til kartoffelsalat dagen før?
- Hvad skal der i en kartoffelsalat?
- Kan man bruge nye kartofler til kold kartoffelsalat?
- Hvor meget kartoffelsalat til 20 personer?
- Hvilken kartoffel er bedst til kartoffelsalat?
- Kan man forberede kartofler dagen før?
- Kan man lave kartoffelsalat dagen før?
- Hvor lang tid kan hjemmelavet kartoffelsalat holde sig i køleskab?
- Hvor lang tid skal kartofler koge til kold kartoffelsalat?
- Kan man bruge glaskartofler til kartoffelsalat?
- Kan man bruge bagekartofler til kartoffelsalat?
- Hvor lang tid kan blandet salat holde sig i køleskabet?
- Kan man lave kartoffelsalat dagen i forvejen?
- Kan man lave kartoffelsalat af gamle kartofler?