Hvad er de 5 sundeste grøntsager?
En af de mest næringsrige grøntsager er spinat, som er fyldt med jern, calcium og vitamin K. Broccol Read More
Hvor længe kan skåret grøntsager holde sig i køleskabet?
Trever Corkery
2025-07-12 05:01:54
Count answers
: 14
Snittet grøntsager opbevarer jeg typisk i almindelige ziplock poser.
Du kan finde genbrugelige ziplockposer lige her.
Derudover bruger jeg Weck glas og almindelige bokse i glas med låg.
Du kan fx bruge disse vacuumbeholder som både kan komme i ovnen og i fryseren.
Når man snitter sine grøntsager på en gang, så slipper man for det første for at skulle vaske sin foodprocessor af efter hver gang.
Og det i sig selv er jo win.
For det andet får man en fornemmelse af, hvor meget grønt ens familie faktisk tygger sig igennem – og det er ret meget.
Og sidst men ikke mindst får man en fornemmelse af, hvor meget mad, der er i et enkelt kålhoved.
Er du tovlig, der er jo mad til flere dage i sådan et.
Og det er jo værd at blive mindet om, hvis økonomien er lidt trang.
Med sådan en omgang grønt kan man nemt og hurtigt trylle sådan en middag her på bordet: Ovnbagt laks, rodfrugtrösti og en lækker råkost.
Effektiv arbejdstid: 15-20 minutter.
Zoila Sipes
2025-07-03 05:13:11
Count answers
: 15
Kartofler til lagring kan holde sig i 5-10 måneder ved 4-12 grader. Gulerødder til lagring kan holde sig i 6-8 måneder ved 0 grader. Hvidkål kan holde sig i 5-6 måneder ved 0 grader. Porrer kan holde sig i 2 måneder ved 0 grader. Broccoli kan holde sig i 10-14 dage ved 0 grader. Blomkål kan holde sig i 3-4 uger ved 0 grader. Auberginer kan holde sig i 1-2 uger ved 10-12 grader. Salat kan holde sig i 10-14 dage ved 0 grader. Spinat kan holde sig i 10-14 dage ved 0 grader. Tomater faste og røde kan holde sig i 1-3 uger ved 8-10 grader. Agurk kan holde sig i 10-14 dage ved 10-12 grader. Sukkerærter kan holde sig i 1-2 uger ved 0-1 grader. Grønne bønner kan holde sig i 7-10 dage ved 4-7 grader. Asparges kan holde sig i 2-3 uger ved 2,5 grader. Peberfrugt kan holde sig i 2-3 uger ved 7-10 grader. Citroner kan holde sig i 1-6 måneder ved 10-13 grader. Appelsiner kan holde sig i 3-12 uger afhængig af sort og temperatur. Kiwi kan holde sig i 3-5 måneder ved 0 grader. Avocado kan holde sig i 2-8 uger afhængig af sort og opbevaringstemperatur.
Read also
Kan man skære grøntsager dagen før?
Du kan skære asparges dagen før, og derefter opbevare dem i en pose eller en genanvendelig beholder Read More
Brennon Jacobson
2025-06-24 06:34:22
Count answers
: 14
Nogle få dage: Kortest holdbarhed har broccoli, blomkål, hovedsalat, champignon, østershatte og tomater. Her kan holdbarheden være nogle få dage.
1-2 uger: Regn med en holdbarhed på 1-2 uger, når det drejer sig om rosenkål, grønkål, spidskål, iceberg-salat, julesalat, porrer, majskolber, agurk, aubergine, courgette, avocado, bladselleri og peberfrugt.
2-4 uger: For de følgende grønsager er holdbarheden længst, mellem 2 og 4 uger: Kartofler, gulerødder, selleri, pastinak, skorzonerrod, persillerod, rødbeder, hvidkål, rødkål, savojkål og løg.
Justice Nicolas
2025-06-16 15:57:29
Count answers
: 20
Grøntsagers holdbarhed i køleskab varierer fra grøntsag til grøntsag. Optimal opbevaring af grøntsager er i en papirpose, plastikpose eller glas- eller plastbeholder, her kan Zwilling Freash & Save vakuum beholdere anbefales. Det luftløse rum gør, at oxidering udsættes og holdbarheden af grøntsagerne forlænges. Agurk skal opbevares indpakket i plastik, under 10 grader. Agurk er følsom overfor udtørring, da agurker indeholder op til 95 % vand. Gulerødder holder sig bedst i køleskab i plastikpose. Kinakål og alle typer salat lægges i plastikpose i køleskabet. Rødbede og andre rodfrugter opbevares bedst i køleskab eller en kølig kælder. Tomater opbevares bedst mellem 14 grader og stuetemperatur. Ved vælger du Zwilling Vacuum beholdere opbevarer frugt og grønt i op til 5 gange så lang tid som en almindelig beholder.
Read also
Hvilke grøntsager er gode at grille?
Majskolber skal grilles i 30 minutter på indirekte varme. Sæt også det hele hvidløg og kartoflerne Read More
Hvordan smørdamper man grøntsager?
Lad smørret gyldne i en sauterpande og svits grøntsagerne ca. 1 min. ved kraftig varme og under stad Read More
Eulah Nader
2025-06-09 05:30:41
Count answers
: 15
Tomater, peberfrugt, rucola, spinat og agurk har bedst af at blive spist 1-2 dage efter de er blevet snittet. Alle rodfrugterne, fennikel, græskar, butternut squash og kål kan sagtens holde sig i 3 dage, efter de er blevet snittet.