Hvor lang tid kan skåret salat holde sig i køleskabet?
Der er ikke nævnt noget om skåret salat. Read More
Hvilke frugter må ikke ligge sammen?
Tremaine Skiles
2025-07-04 18:25:16
Count answers
: 25
Frukt som produserer etylengass i større mengder, tørker raskere som følge av konsentrert eksponering. Hold dem i perforerte plastpositor pustbare oppbevaringsbeholdere for å hindre dem i å bytte aromaer og smaker. Du kan trygt lagre disse med frukt som kirsebær, blåbær og sitrus, men hold dem godt borte fra vannmeloner. Noen høy-etylengassfruer er følsomme overfor kulde, og hvis de er kjølte før de er fullmodige, blir deres fuktighetsnivå og smak sterkt påvirket. Hold salat, friske grønnsaker og nesten alle andre grønnsaker bort fra frukt, som generelt produserer mer etylengass. Hold også eggplant, persille, erter, poteter, squash og søtpoteter skilt fra frukt.
Eudora Wolff
2025-07-04 18:11:30
Count answers
: 18
Frukt som modnes for eksempel tomat og eple produserer stoffer etylen, og bør ikke lagres sammen med andre fruktslag eller grønnsaker. Modne og umodne frukter bør heller ikke oppbevares sammen. Appelsiner, klementiner, sitroner og andre sitrusfrukter bør oppbevares ulikt. Tomat, agurk, aubergine og squash bør oppbevares på kjøkkenbenken. Løken bør oppbevares i en papirpose eller i en pappeske på rundt 18-20 grader.
Disse bør oppbevares i kjøleskap:
Steinfrukter
Bær
De aller fleste grønnsaker
Epler
Pærer
Disse bør oppbevares i romtemperatur
Melon
Banan
Papaya
Avokado
Tomat
Agurk
Artisjokk
Aubergine
Squash
Read also
Er blandet salat sundt?
Ja, hvis du har øjnene med dig, siger Preben Vestergaard Hansen fra Institut for Ernæring på Profess Read More
Maureen Oberbrunner
2025-07-04 18:06:36
Count answers
: 19
Det bedste eksempel på dette er formentlig opbevaring af løg med æbler - du vil ende med æbler med løgduft. Opbevaring af løg og kartofler sammen vil fremskynde modningsprocessen på kartoflerne, hvilket får dem til at vokse. Blomkål er meget ethylenfølsomt, så det er bedst ikke at opbevare det i samme skuffe som æbler, meloner, kiwier eller løg. Generelt må du ikke opbevare ethylenfølsomme frugter eller grøntsager sammen med frugter eller grøntsager, der producerer en høj mængde ethylengas. Dette gælder også for hvidløg, på trods af at kartofler, løg og hvidløg alle skal opbevares på et køligt mørkt sted. Meloner opbevares typisk bedst på din bordplade, indtil de er modne nok til at spises eller opbevares i forseglede pakker, der beskytter selve frugten og dens nærliggende naboer i køleskabet.
Eldora Bashirian
2025-07-04 17:48:20
Count answers
: 10
Nogle frugter udskiller ethylen i en mængde, der kan give problemer, hvis de opbevares sammen med andre slags frugt eller grøntsager. Ethylen fra æbler kan få tomater til at modne for hurtigt og give gulerødder en bitter smag. Derfor bør æbler, pærer, blommer og ferskner ikke opbevares sammen med grøntsager. Broccoli må ikke komme i berøring med frugt. Kinakål og alle typer salat må ikke være i nærheden af tomater, porrer eller æbler.
Æbler og pærer modner andre frugter og grøntsager, da de udsender ethylen, og de bør derfor opbevares i plastikpose. Citron modner andre frugter og grøntsager, da de udsender ethylen, og de skal gerne holdes for sig selv.
Tressa Kiehn
2025-07-04 17:35:46
Count answers
: 18
Og nogle må slet ikke opbevares med andre, for det ødelægger holdbarheden.
Broccoli opbevares ligeledes i køleskabet, hvor den kan klare op til et par uger.
Men hold den adskilt fra frugt og grønt der udskiller ethylen, da det forkorter holdbarheden.
Citroner udskiller i øvrigt også ethylen, så vær forsigtig i opbevaring med andre frugter og grøntsager.
Pærer opbevares bedst ved stuetemperatur, hvor de kan holde sig en lille uges tid.
Men de udskiller også ethylen, så hold dem adskilt fra andre frugter.
Tomaterne skal holdes væk fra blandt andet æbler og pærer.
Cletus Wiza
2025-07-04 16:30:04
Count answers
: 17
Hold løg væk fra æbler og kartofler. Generelt må du ikke opbevare ethylenfølsomme frugter eller grøntsager sammen med frugter eller grøntsager, der producerer en høj mængde ethylengas. Det bedste eksempel på dette er formentlig opbevaring af løg med æbler - du vil ende med æbler med løgduft! - og mere almindeligt løg med kartofler. Opbevaring af løg og kartofler sammen vil fremskynde modningsprocessen på kartoflerne, hvilket får dem til at vokse. Dette gælder også for hvidløg, på trods af at kartofler, løg og hvidløg alle skal opbevares på et køligt mørkt sted. Blomkål er meget ethylenfølsomt, så det er bedst ikke at opbevare det i samme skuffe som æbler, meloner, kiwier eller løg.
Bonnie Hoppe
2025-07-04 16:10:18
Count answers
: 15
Frukt som modner, deriblant tomater og epler, produserer stoffet etylen som får andre grønnsaker til å bli raskere dårlig, og bør derfor holdes adskilt fra andre frukt og grønnsaker. Epler bør oppbevares kjølig i grønnsaksskuffen, men pakk dem inn i en pose eller hold dem unna andre frukt og grønnsaker. Løk får ikke ligge sammen med tomatene. Agurken hører ikke hjemme i grønnsaksskuffen, men den kan heller ikke ligge tett på tomatene på kjøkkenbenken. Heller ikke eplet bør ligge ubeskyttet sammen med andre frukt og grønnsaker.
Dolores Hane
2025-07-04 15:59:30
Count answers
: 20
Avokado, fiken, mango, oliven, fersken, pære, plomme, tomat og banan er frukter som ikke må ligge sammen med eple, da de responderer på stoffet eten, som epler skiller ut. Eksempler på frukter som kan ligge sammen med eple er kirsebør, citrus, vindruer, ananas, jordbær og vannmelon
Dillan Beatty
2025-07-04 14:58:35
Count answers
: 17
Avocado og citrus må ikke ligge sammen. Bananer skal ligge helt for sig selv. Ferskner og nektariner opbevares helst for sig selv, da en frugtskål er et råt miljø for den sarte frugt. Orkideer skal være langt væk fra frugt og grønt.
Lucius Breitenberg
2025-07-04 14:19:09
Count answers
: 23
Man bør gå efter den grove regel, at frugt, der vokser varmt, opbevares bedst uden for køleskabet, mens jordfrugter og grøntsager, der vokser køligt i jorden, opbevares bedst i køleskabet.
Pas på ikke at lagre forskellige frugter og grøntsager sammen, da det kan fremme en uønsket hurtig modning.
Bananer producere også ethylen som modner andre frugter og grøntsager.
Stærkt ethylenproducerende frugter såsom æbler og pærer kan fremme andre frugter og grøntsagers modning og nedbrydning.
Derfor opbevares pærer og æbler bedst adskilt fra anden frugt og grønt på køkkenbordet i frugtskålen.
Citrusfrugter som citron, appelsin, lime koldmodner og mister deres smag og aroma i køleskab, og der dannes bløde pletter på dem.
Tomater mister deres smag og aroma i køleskab.
Det er bedst at indkøbe små portioner og at spise frugt, grønt og rugbrød helt frisk.
Kathryne Kovacek
2025-07-04 13:53:42
Count answers
: 13
Æbler får andre frugter til at modne hurtigere, og derfor bør de ikke opbevares sammen. Bananer, mangoer, kiwier og andre ethylenproducerende frugter kan forårsage tidlig fordærvelse og øge madspildet. Ethylenproducerende frugter som æbler, bananer, ferskner og honningmeloner bør ikke opbevares ved siden af avocadoer, citroner, druer, løg og andre frugter eller grøntsager, der er følsomme over for dette stof. Du bør heller aldrig opbevare ethylenproducerende frugter sammen. Vær også opmærksom på, at ethylenproducerende frugter også kan forårsage for tidlig modning af grøntsager. Produce for Better Health Foundation anbefaler at opbevare dem væk fra ethylenfølsomme grøntsager og bælgfrugter, herunder: Asparges Blomkål Broccoli Chilipeber Agurker Porrer Grønkål Bønner
Kris Lemke
2025-07-04 13:41:10
Count answers
: 12
Frukter som produserer mye etylengass, som bananer, epler, pærer, plommer, tomater og avokadoer, bør ikke oppbevares sammen med andre modne frukter og grønnsaker da gassen fremskynder modningsprosessen. Jeg prøver å holde de “skyldige” – bananene, eplene, pærene, plommene, til og med tomatene og avokadoene – unna de andre fruktene og grønnsakene. Det er litt pes, jeg innrømmer det.
Eden Turcotte
2025-07-04 13:33:16
Count answers
: 21
Nogle frugter, blandt andet æbler, pærer, tomater og citroner, udskiller naturligt ethylen, som er et væksthormon i frugt og grønt. Det kan påvirke andre frugter og grøntsager gennem luften, så de modnes hurtigere, og det kan både være en fordel, hvis man for eksempel har en meget umoden avocado der skal modne hurtigt, eller det kan være en ulempe, fordi frugten hurtigt kan blive overmoden. Derfor skal man overveje, hvilke grønne sager man gør til nabo for tomaten og de andre hormonbomber.