Hvor meget kaffe til 10 personer?
For at brygge kaffe til 10 personer, hvor en kande kaffe er 1200 ml, svarende til 10 små kopper, kan Read More
Hvordan doserer man kaffe?
Eudora Wolff
2025-10-18 13:35:40
Count answers
: 18
Dosering: Tilsæt ca. 6-7 gram kaffe pr. 1 dl vand som tommelfingerregel.
De fleste anbefaler dog cirka 60 gram pr. liter vand.
Gå derfor efter den styrke, du bedst kan lide.
Vær opmærksom på, at bryggemetoden til filterkaffe kan være anderledes afhængigt af kaffemaskinen.
Du kan få alt fra simple til mere avancerede kaffemaskiner, der kan lave filterkaffe.
Bethany Wuckert
2025-10-08 21:09:29
Count answers
: 14
En god tommelfingerregel er at bruge 1-2 spiseskefulde kaffe pr. 240 ml vand.
Standard Dosering: 1-2 spiseskefulde (5-10 gram) formalet kaffe pr. 240 ml vand.
Forhold: Et almindeligt forhold er 1:15 til 1:17 (1 gram kaffe til 15-17 gram vand).
Mål kaffen: Brug en køkkenvægt for præcis måling.
Mål 1-2 spiseskefulde kaffe (5-10 gram) pr. 240 ml vand.
Kværn kaffen: For optimal smag, kværn kaffebønnerne til en medium konsistens lige før brygning.
Tilsæt kaffe: Hæld den målte kaffe i filteret.
Tilsæt vand: Brug frisk, filtreret vand opvarmet til omkring 93-96°C.
Read also
Hvor meget kaffe til 20 personer?
Når du ønsker at arbejde mere præcist og målrettet med din kaffedosering er en vægt det vigtigste re Read More
Jakayla Wiegand
2025-10-03 05:55:31
Count answers
: 20
Når du ønsker at arbejde mere præcist og målrettet med din kaffedosering er en vægt det vigtigste redskab.
Vi anbefaler som udgangspunkt 7-10 gram kaffe pr. kop.
Single shot: Vand: 30-45 ml. Kaffe: 7 g. Gennemløbshastighed: 20-25 sek.
Double shot: Vand: 60-75 ml. Kaffe: 14 g. Gennemløbshastighed: 20-25 sek.
Ved stempelkaffe anbefaler vi en doserings-ratio på 1:20.
Vi anbefaler 60 gram kaffe pr. liter vand ved brygning af filterkaffe på maskine.
Det er vores erfaring, at man generelt set får den bedste kaffe, hvis man anvender omkring 16 gram til cirka 200 milliliter vand.
Vi anbefaler anvendelsen af 14-16 gram kaffe pr. 250 milliliter vand.
Nayeli Hahn
2025-09-22 00:46:03
Count answers
: 25
55 g kaffe svarer til ca. 10 spiseskefulde.
7 g kaffe svarer til ca. 1 stor spiseskefuld.
2,5 g kaffe svarer til ca. 1 teske med top.
Brug ovenstående som udgangspunkt, når du brygger kaffe, og mål eventuelt efter med vægt og decilitermål.
Read also
Hvilken kaffe skal bruges til stempelkaffe?
Til stempelkande er en grov formalingsgrad afgørende for at opnå den rette ekstraktion. Grovmalet ka Read More
Hvad koster det at leje en kaffevogn?
Hvor meget det koster at leje en kaffevogn, er ikke nævnt i artiklen. Read More
Muhammad Prohaska
2025-09-21 22:07:06
Count answers
: 18
Korrekt dosering af kaffe handler om mængden af filterkaffe i forhold til vand.
60 gram kaffe pr. liter vand giver en god og rig kaffe og er den dosis, der anbefales af European Coffee Brewing Center.
Brug en kaffeske til at dosere kaffen.
Hvis du bruger for meget kaffe, kan du ende med en kaffe, der smager bitter og besk.
Hvis du bruger mindre, bliver kaffen tynd.
Du kan regulere noget af styrken ved at bruge lidt mere eller lidt mindre kaffe.
Sørg for, at kaffen ligger jævnt.
Den korrekte malingsgrad er vigtig.
Du justerer let dette ved at ryste filteret lidt, inden du sætter det på plads i din Moccamaster.
Dewayne Willms
2025-09-21 21:50:43
Count answers
: 18
Hvordan doserer man stempelkanden.
En klassisk stempelkande er 1 liters - er din stempelkande større eller mindre kan du dosere 8-9 gr. per. kop.
Kværner du relativt groft end vores anbefaling, så kan du nemt finde det nødvendigt, at kræve en dosering på 56-58 gr., for en god fyldig kaffe.
DOSERING AF KAFFE: KAFFE: 52-65 gr.
Kværningsgrad: Groftmalet – skal gerne ligne friskkværnet peber.
Er kaffen sur og vandet, så kværn kaffen finere.
Er den bitter og mudret, så skal du kværn grovere.
Read also
Hvor mange gram kaffe til 5 liter?
Brug den rette mængde kaffe. Producenterne skriver oftest på posen, hvor meget kaffe du skal bruge Read More
Hvor mange skefulde kaffe til en kande?
60 gram kaffe pr. liter vand giver en god og rig kaffe og er den dosis, der anbefales af European Co Read More
Elza Grant
2025-09-21 21:39:41
Count answers
: 18
Når du skal dosere din kaffe, skal du også følge din smag.
Tag udgangspunkt i den dosering, der står på kaffeposen og tilpas til din smag.
Som udgangspunkt anbefaler vi, at du til brygning af filterkaffe bruger ca. 7 gram kaffe pr. kop og ca. 45 gram til en liter vand.
Når du brygger filterkaffe, bør du ligeledes være opmærksom på, at fordele kaffen jævnt i filteret.
Hvis kaffen ligger skråt i filteret, får dele af kaffen ikke kontakt med vandet.