Hvor lang tid skal pocheret æg have?
Pocherer du ægget i 3 minutter. Æggene pocheres i ca. fire minutter. Sæt din sous vide til 65°, og Read More
Hvorfor hedder det egg Benedict?
Lula Hammes
2025-08-29 10:14:25
Count answers
: 14
En af dem foregår i New York i 1894, hvor en tømmermandsramt børsmægler fra Wall Street bestilte to pocherede æg på ristet toast med hollandaisesauce — køkkenchefen var vild med kombinationen, og da børsmægleren hed Lemeul Benedicts, blev retten opkaldt efter ham.
Vena Bahringer
2025-08-29 10:12:45
Count answers
: 15
Egg Benedict er opkaldt efter Lemuel Benedict.
Men også efter Fru LeGrand Benedict.
Read also
Hvad betyder Benedict?
Benedict betyder Bent eller Bendt. Benedict er et mandligt fornavn. En nygift mand er også benedic Read More