Hvordan gør man en dressing tykkere?
Hvis din madret stadig er for tynd, så prøv at tilsætte lidt mere jævning. Rør eller ryst en jævnin Read More
Hvad er forskellen mellem creme fraiche og fraiche?
Lavinia Goldner
2025-08-21 10:14:23
Count answers
: 14
Forskellen mellem creme fraiche og fraiche er ikke nævnt i teksten. Imidlertid kan det sluttes, at creme fraiche er syrnet fløde, mens fraiche ikke nævnes som en selvstændig ingrediens i denne tekst. Teksten omtaler dog, hvordan fløde kan blive sur og efterligner creme fraiche. Ingen nævneværdig forskel mellem de to produkter kan udledes ud fra dette afsnit, men fra andre kilder kan man slutte, at fraiche kun drejer sig om at have samme smag som creme fraiche, men har færre kalorier og mindre fedt.
Aniyah Eichmann
2025-08-21 09:39:45
Count answers
: 14
Forskellen ligger i mængden af fløde.
Cremefraiche indeholder mere fløde og har derfor en højere fedtprocent.
Hvis fedtindholdet er under 10 %, må produktet ikke kaldes cremefraiche, men benævnes i stedet blot fraiche.
Cremefraiche 18% har en frisk, syrlig, aromatisk, fyldig og blød smag.
Fraiche 9% har en noget lavere fedtprocent end cremefraicherne.
Fraiche 5% har et endnu lavere fedtindhold.
Read also
Hvad består fransk dressing af?
Det lyder jo alt for enkelt til at være en opskrift i sig selv, men vendt i en skål rucola, grønne b Read More