Hvor meget kaffe til 10 personer?
For at brygge kaffe til 10 personer, hvor en kande kaffe er 1200 ml, svarende til 10 små kopper, kan Read More
Hvor mange skefulde kaffe skal der i en stempelkande?
Karolann Rutherford
2025-08-29 20:27:09
Count answers
: 22
Ved stempelkaffe anbefaler vi en doserings-ratio på 1:20. Det vil sige, at man tilføjer 20 gram vand for hvert gram kaffe, der anvendes. Det svarer til 50 gram kaffe pr. liter vand. Har du ikke en vægt til formålet, er det også muligt at anvende kaffemåleske, der som standard kan rumme 10 gram pr. skefuld. Dosering af kaffe til ved filterkaffe (maskine)? Vi anbefaler 60 gram kaffe pr. liter vand ved brygning af filterkaffe på maskine. Det er et rigtig fornuftigt udgangspunkt, hvor du oftest får en velafstemt og fyldig kaffe.
Kiara Schroeder
2025-08-18 01:20:56
Count answers
: 21
Til en standard stempelkande med plads til 1 liter kaffe skal du bruge ca. 60-65 gram mellemristet kaffe, svarende til 7-8 spsk. med en lille top på.
Den præcise mængde afhænger af om du bruger lys-, mellem- eller mørkristet kaffe, men her må du prøve dig lidt frem.
Er kaffen mørkristet kan du tilsætte lidt mindre, og omvendt lidt mere hvis kaffen er lysristet.
Jeg foretrækker personligt mellemristet kaffe, men mørkristet kaffe fungerer generelt også rigtig godt på stempelkande.
Read also
Hvor meget kaffe til 20 personer?
Når du ønsker at arbejde mere præcist og målrettet med din kaffedosering er en vægt det vigtigste re Read More
Modesta Gottlieb
2025-08-10 02:31:57
Count answers
: 17
Kaffen skal være malet groft.
Er kaffen sur og vandet, så kværn kaffen finere.
Er den bitter og mudret, så skal du kværn grovere.
Kværner du relativt groft end vores anbefaling, så kan du nemt finde det nødvendigt, at kræve en dosering på 56-58 gr., for en god fyldig kaffe.
En klassisk stempelkande er 1 liters - er din stempelkande større eller mindre kan du dosere 8-9 gr. per. kop.
Kaffe: 52-65 gr.
Amy Purdy
2025-08-10 00:51:54
Count answers
: 14
Der skal bruges cirka 60 gram kaffe i stempelkanden. Det er ikke så vigtigt, om kaffen er mørk-, mellem- eller lysristet. Det, der er vigtigt, er kværningsgraden på kaffen. Har du en kaffekværn derhjemme, skal du sætte den på en af de groveste indstillinger. Når du kværner din kaffe lige inden brug får du mest smag ud af dine kaffebønner. Så kværn kun det du skal brygge. Det er vigtigt at kværne kaffen groft til stempelkande, da fin kaffe kan trænge op igennem filteret og give en grumset kaffe.
Read also
Hvilken kaffe skal bruges til stempelkaffe?
Til stempelkande er en grov formalingsgrad afgørende for at opnå den rette ekstraktion. Grovmalet ka Read More
Hvad koster det at leje en kaffevogn?
Hvor meget det koster at leje en kaffevogn, er ikke nævnt i artiklen. Read More
Hyman Lang
2025-08-10 00:17:13
Count answers
: 23
Jeg bruger 7 g kaffe pr kop, dvs i den lille stempelkande bruger jeg 22 gram, og i den store 8 koppers stempelkande bruger jeg 56 gram.