:

Hvor mange skefulde kaffe skal der i en stempelkande?

Modesta Gottlieb
Modesta Gottlieb
2025-08-10 02:31:57
Count answers : 3
0
Kaffen skal være malet groft. Er kaffen sur og vandet, så kværn kaffen finere. Er den bitter og mudret, så skal du kværn grovere. Kværner du relativt groft end vores anbefaling, så kan du nemt finde det nødvendigt, at kræve en dosering på 56-58 gr., for en god fyldig kaffe. En klassisk stempelkande er 1 liters - er din stempelkande større eller mindre kan du dosere 8-9 gr. per. kop. Kaffe: 52-65 gr.
Amy Purdy
Amy Purdy
2025-08-10 00:51:54
Count answers : 2
0
Der skal bruges cirka 60 gram kaffe i stempelkanden. Det er ikke så vigtigt, om kaffen er mørk-, mellem- eller lysristet. Det, der er vigtigt, er kværningsgraden på kaffen. Har du en kaffekværn derhjemme, skal du sætte den på en af de groveste indstillinger. Når du kværner din kaffe lige inden brug får du mest smag ud af dine kaffebønner. Så kværn kun det du skal brygge. Det er vigtigt at kværne kaffen groft til stempelkande, da fin kaffe kan trænge op igennem filteret og give en grumset kaffe.
Hyman Lang
Hyman Lang
2025-08-10 00:17:13
Count answers : 3
0
Jeg bruger 7 g kaffe pr kop, dvs i den lille stempelkande bruger jeg 22 gram, og i den store 8 koppers stempelkande bruger jeg 56 gram.