Hvornår er bær i sæson?
Jordbær: 13. juni til 15. juli. Ærter: 23. juni til 15. juli Kirsebær: 1. juli til 15. aug. Hindbær Read More
Kan man bruge frosne jordbær til jordbærtærte?
Albertha Johns
2025-08-27 17:14:02
Count answers
: 12
Jordbær og lignende sommerbær er desuden ret vandholdige.
Derfor bruger jeg 3 spsk kartoffelmel, for at den færdige tærte ikke skal være fyldt med flydende frugtsaft.
Bruger man frosne, optøede jordbær til tærten, så skal man bruge 100-125 gr sukker.
De frosne bær er som bekendt ikke er så søde som de friske.
Der skal desuden bruges 3 spsk kartoffelmel, da de optøede bær væsker lidt mere.
Tærten er bedst, samme dag som den er bagt.
Den kan dog fryses og lunes let inden servering.
Osborne Renner
2025-08-21 23:49:35
Count answers
: 15
Brug friske eller frosne jordbær, alt efter, hvad du har mulighed for at skaffe.
Find opskriften på nem is med kun to ingredienser her.
Guffen er i øvrigt også lækker ovenpå en isvaffel eller en isdessert.
Lav nu guffen: Pisk æggehviderne stive og stil dem tilside.
Rengør jordbærrene og findel dem i blender eller minihakker.
Varm blendet jordbær og sukker op i en lille kasserolle.
Lad det koge 3 min. under omrøring.
Tag gryden af varmen.
Hæld jordbærlagen langsomt ned i de stiftpiskede æggehvider, i en lang tynd stråle, imens du pisker med el-piskeren.
Pisk videre i 10 min.
Hvis du ønsker lidt mere knald på farven kan du tilsætte lidt rød pastafarve.
Fordel guffen ovenpå den helt afkølede tærte.
Hvis du har en gasbrænder, kan du brænde guffen, så den bliver let gylden her og der, men det er ikke nødvendigt.
Read also
Kan man bruge frosne bær i kage?
Opskrift på en meget lækker blåbærkage, der laves med friske eller frosne blåbær. Her er blåbærkage Read More
Cecile Wisozk
2025-08-10 01:45:43
Count answers
: 19
Kan man bruge frosne jordbær til jordbærtærte?
Den bedste tærte med jordbær, der laves med mazarinbund, vaniljecreme og jordbær.
Allerbedst med de nye, danske jordbær, men den lækre tærte med jordbær kan laves året rundt.
Kagen er ikke fryseegnet.
Jordbærgrød med friske eller frosne jordbær
Jordbær skylles og deles u halve, som derefter placeres i vaniljecremen.
Abrikotering laves ved at koge abrikosmarmelade op med lidt vand, hvorefter det sigtes og køles lidt af.
Pensl så din jordbærtærte med abrikoteringen, hvilket både giver jordbærkagen en blank finish, men også holder bærrene friske.
Micheal McGlynn
2025-08-09 23:44:04
Count answers
: 9
Du kan selvfølgelig komme hvad som helst i din tærtedej – altså af frugt og søde sager, for flormelissen gør dejen sød, så den egner sig ikke til en middagsret – men nu er det her jo en jordbærtærte, så her skal der jordbær i.
Du kan også bruge frosne optøede, men friske er bedst.
Lad tærten stå, til bærmassen er helt stiv – det tager lidt længere tid, hvis du har brugt frosne, optøede jordbær i stedet for friske.
Read also
Hvilke vare er i sæson?
Januar er en kold måned uden ret meget frugt i sæson, her er det rodfrugter og kål som er i sæson. F Read More
Hvornår er bær modne?
Blåbær blomstrer i maj-juni, men du skal vente med at høste dem til juli-august, hvor de er modne. B Read More