Hvad spiser man til en sommerfest?
Lav 2-3 gode salater, bag en masse god foccacia, steg noget kød og server lidt godt tilbehør. Gør de Read More
Hvad serverer man til en reception?
Dennis Legros
2025-08-23 06:04:29
Count answers
: 15
Receptionsmad er typisk små anretninger i form af fingermad eller små hapsere, der kan spises stående. Gode muligheder i forbindelse med receptionsmad er såkaldt fingermad og andre små, lækre snacks. Det kan eksempelvis være rejer eller andre små fiskeanretninger – fx kammuslinger eller krabbekager – der dog skal serveres med det samme eller lægges på is/køl. Alternativt kan minitærter og små sandwiches være en god løsning – disse holder sig bedre og kan tilgås over længere tid. Du kan også overveje at lave et tapasbord, hvor gæsterne selv anretter en lille tapastallerken – fx med skinke, oliven og lækre oste.
Du kan enten vælge at lave et tag selv-bord med de små anretninger, eller du kan lade serveringspersonale gå rundt med fade blandt gæsterne.
Fingermad – eller hors d’oeuvres, som man også kalder det – er som sagt små retter, der kan spises løbende. Meningen med denne form for receptionsmad er, at gæsten har en serviet eller en lille tallerken, hvorpå der kan ligge to-tre stykker mad, der hver især blot fylder en mundfuld eller to.
Abigale Pfeffer
2025-08-18 12:39:55
Count answers
: 16
Du kan servere en buffet til dine gæster med både kolde og lune retter. Til en reception må der gerne være lidt dessert eller frugt. Du kan vælge selv de retter som du vil servere, så der er noget for enhver smag. Buffet til reception nydes over hele dagen, hvor man løbende har meget få forberedelser, selv om gæsterne kommer på flere forskellige tidspunkter. Du kan bestille en menu til din reception eller åbent hus arrangement med 5 x valgfrie retter fra kr. 125,- pr. kuvert. Der er mange forskellige retter at vælge imellem, som f.eks. Tunmoussé, Kyllingetærte, Små frikadeller, Lufttørret skinke og Lakseroulade. Du kan også tilføje tilbehør som rugbrød, franskbrød og smør, eller tapas stykker af tomattærte med feta, chili og hvidløg.
Read also
Hvordan holder man en billig fest?
Hold fødselsdag uden at sprænge banken. Der skal nemlig ikke nødvendigvis mange penge til at give d Read More
Fleta Jerde
2025-08-08 10:45:56
Count answers
: 19
Her finder du masser af opskrifter til reception. Måske du gerne selv vil stå for mad eller måske du blot mangler inspiration til små kager eller canapeer, som man kan servere. Uanset hvad, så kan du sagtens selv lave maden til reception, hvis det ikke bliver et for stort selskab. Gå på opdagelse i vores opskrifter og ideer her. Her finder du masser af opskrifter til reception. Måske du gerne selv vil stå for mad eller måske du blot mangler inspiration til små kager eller canapeer, som man kan servere. Uanset hvad, så kan du sagtens selv lave maden til reception, hvis det ikke bliver et for stort selskab. Gå på opdagelse i vores opskrifter og ideer her.
Araceli Schuster
2025-08-08 08:30:21
Count answers
: 16
Receptionsmad er en populær cateringløsning til bryllupsreceptioner, da det giver gæsterne mulighed for at mingle og nyde forskellige retter og snacks. En receptionsmenu er også en god idé til en fødselsdagsfest, hvor man ønsker at servere forskellige retter og snacks til gæsterne.
Receptionsmad kan også bestilles til jubilæumsfejringer, hvor man ønsker at servere mad og drikkevarer til gæsterne.
Når du står for at planlægge en reception, hvad enten det drejer sig om en erhvervsbegivenhed eller private fester, spiller valget af mad en afgørende rolle.
Hos Madudefra forstår vi vigtigheden af detaljer i forbindelse med mad til receptioner, og vores erfaring sikrer, at hver enkelt ret ikke blot smager fantastisk, men også præsenteres smukt.
Uanset om du ønsker enkel fingerfood eller en mere udførlig buffet, kan vi tilpasse vores service, så den passer perfekt til din receptions størrelse og stil.
Vi sørger for, at alle detaljer er på plads, så du kan slappe af og nyde din begivenhed med visheden om, at maden til din reception er i de bedste hænder.
Vi tilbyder et bredt udvalg af menuer, der kan tilpasses eventuelle allergier eller særlige kostbehov, så alle dine gæster kan nyde en dejlig madoplevelse.
Med Mad udefra er vi din ideelle partner, når det kommer til mad ud af huset.
Vores passion for madlavning og service sikrer, at din reception bliver præcis som ønsket.
Bestil nu og oplev forskellen med friske råvarer og førsteklasses service, der sætter din begivenhed i centrum.
Read also
Hvor meget mad til 50 personer?
Til 50 personer ville følgende mængder være passende: Kød med ben til steg: 10.000 - 15.000 g. Kød Read More
Hvad serverer man til frokost gæster?
Når du skal have gæster til frokost, handler det om at dele hyggelige øjeblikke over et velsmagende Read More
Eli Hegmann
2025-08-08 06:04:27
Count answers
: 16
Man kan servere små, lækre hapsere, snacks og fingermad.
Her får du opskrifter på lækre hapsere, snacks og fingermad, der egner sig godt til receptioner, hvor gæsterne mingler, og maden derfor gerne skal være let at håndtere.
Du får idéer til både søde og salte retter, som kan kombineres på kryds og tværs.