Er majsstivelse og maizena det samme?
Olga Waelchi
2025-08-06 08:41:48
Count answers
: 2
Majsstivelse bliver ofte omtalt som maizenamel, men er ikke et mel i ordets egentlige betydning.
Majsstivelse er ren stivelse, fremstillet af den indre del af majskerner.
Majsstivelse anvendes til maizenagrød og -vælling.
Majsstivelse er også god til jævning af retter, hvor man ønsker et blankt udseende, eller ikke ønsker at bruge hvedemel.
Colleen Zemlak
2025-08-06 03:57:12
Count answers
: 3
Nej majsmel og majsstivelse er ikke det samme.
Majsmel er simpelthen findelte tørrede majs og det er gult.
Majsstivelse er isoleret stivelse fra majs og et hvidt mel.
Majsmel og majsstivelse er ikke det samme.
Read also
- Hvordan gør man en dressing tykkere?
- Hvad består fransk dressing af?
- Hvor længe kan hjemmelavet dressing holde sig?
- Hvad består creme fraiche dressing af?
- Hvorfor må kartoffelstivelse ikke koge?
- Kan man bruge lagereddike til dressing?
- Hvad er der i hotdog dressing?
- Hvilken creme fraiche dressing er bedst?