Hvordan gør man en dressing tykkere?
Hvis din madret stadig er for tynd, så prøv at tilsætte lidt mere jævning. Rør eller ryst en jævnin Read More
Er majsstivelse og maizena det samme?
Lucius Breitenberg
2025-08-23 05:36:28
Count answers
: 23
Maizena og majsstivelse er to begreber, der ofte bruges indbyrdes og kan forvirre mange mennesker. Maizena er et varemærke for en type majsstivelse, der er produceret af det schweiziske firma Aarberg. Majsstivelse er en type stivelse, der udvindes fra majs. Kemisk set er Maizena og majsstivelse næsten identiske, da de begge består af komplekse kulhydrater. De har lignende egenskaber og kan bruges på samme måde i madlavning og bagning. Maizena og majsstivelse har ikke nogen markant smag, så de vil ikke påvirke smagen af retten, hvor de bruges. Da Maizena og majsstivelse har lignende kemiske egenskaber, vil de også have en lignende effekt på konsistensen af retten. I konklusionen kan vi fastslå, at Maizena og majsstivelse er meget ens og kan normalt udskiftes med hinanden i opskrifter.
Adela Frami
2025-08-19 14:52:15
Count answers
: 13
Majsmel dutter ikke til den slags.
Jeg bruger altid hvedemel til kagecreme, da jeg ikke har maizena i huset.
Jeg gjorde det engang det ville ikke stivne men jeg brugte også kun den mængde maizena der stod, ved ikke om det hjælper at bruge mere.
Brug hvedemel - det fungerer fint.
Read also
Hvad består fransk dressing af?
Det lyder jo alt for enkelt til at være en opskrift i sig selv, men vendt i en skål rucola, grønne b Read More
Olga Waelchi
2025-08-06 08:41:48
Count answers
: 15
Majsstivelse bliver ofte omtalt som maizenamel, men er ikke et mel i ordets egentlige betydning.
Majsstivelse er ren stivelse, fremstillet af den indre del af majskerner.
Majsstivelse anvendes til maizenagrød og -vælling.
Majsstivelse er også god til jævning af retter, hvor man ønsker et blankt udseende, eller ikke ønsker at bruge hvedemel.
Colleen Zemlak
2025-08-06 03:57:12
Count answers
: 10
Nej majsmel og majsstivelse er ikke det samme.
Majsmel er simpelthen findelte tørrede majs og det er gult.
Majsstivelse er isoleret stivelse fra majs og et hvidt mel.
Majsmel og majsstivelse er ikke det samme.
Read also
Hvor længe kan hjemmelavet dressing holde sig?
Creme fraiche dressing holder sig fint 4-5 dage på køl, – hvis alle ingredienserne er friske. Rør in Read More
Hvad består creme fraiche dressing af?
Creme fraiche dressing er noget jeg bruger ganske ofte, da det fungerer som dressing til så mange re Read More