Hvad er Wiener smag?
Jana Gerlach
2025-07-26 18:00:02
Count answers
: 4
Wiener smag refererer til den bløde og milde smag, som kommer fra en harmonisk blanding af espresso og varm mælk i en Wiener Melange. Den oprindelige Wiener Melange består af en halv espresso eller sort kaffe og en halv dampet mælk med mælkeskum ovenpå. Nogle steder serveres den også med flødeskum som et alternativ til mælkeskum. I Frankrig og Belgien kan Wiener Melange serveres med kakao som en ekstra ingrediens, hvilket gør den lidt sødere og mere chokoladesmagende. I Skandinavien kan den være en simpel blanding af kaffe og mælk, ofte uden det store fokus på mælkeskum, og nogle caféer kan tilføje flødeskum eller vaniljesirup for at give en sødere smag. I Tyskland kan nogle versioner inkludere også en chokoladesmag, mens andre følger en mere klassisk tilgang uden kakao. Navnet “Melange” betyder “blanding” på fransk, hvilket refererer til den harmoniske blanding af espresso og varm mælk.
Sid Bechtelar
2025-07-26 13:42:05
Count answers
: 4
Elsker du også en Wiener Melange.
Prøv vores Oat Barista Tasty Wiener.
En cremet, sød havredrik der giver dig det ultimative skum i kaffen.
Prøv den også i en lækker shake, i bagværk eller bare på dine havregryn.
Kun fantasien sætter grænser.