Hvad er en doppio?
Brett Bednar
2025-07-25 20:28:26
Count answers
: 5
Doppio betyder "dobbelt" på italiensk og refererer til en dobbelt espresso – en kaffe med dobbelt så meget intensitet og dybde i smagen. En doppio er populær blandt dem, der ønsker en kraftfuld kaffeoplevelse uden at tilføje mælk eller sukker. En doppio er simpelthen en espresso, der laves med dobbelt så meget kaffemængde, som en almindelig espresso. Brug ca. 18-20 gram fintmalet kaffe, hvilket er dobbelt så meget som til en almindelig espresso. Doppio brygges ved højtryk i ca. 25-30 sekunder, hvilket giver en rig, cremet kaffe med en intens aroma. Doppio er kendt for sin fyldige smag og intense aroma. Den har ofte en kompleks smagsprofil, der kan variere fra nøddeagtige og chokoladeagtige noter til frugtige og syrlige undertoner, afhængigt af kaffebønnerne. Mens en espresso består af 7-10 gram kaffe, bruger en doppio omkring 18-20 gram. Det betyder, at du får en stærkere kaffeoplevelse i en doppio, men med den samme mængde vand per shot, hvilket resulterer i en mere koncentreret drik.
Read also
- Hvad betyder affogato?
- Hvad hedder kaffe med flødeskum?
- Hvad hedder kaffe og kakao sammen?
- Hvad er en americano kaffe og kaldt?
- Hvad betyder aeropress?
- Hvad betyder frappé på dansk?
- Hvordan laver man mocha?
- Hvad er en Wiener melange kaffe?
- Hvad hedder kaffe og kakao?
- Hvordan laver man kaffecreme?
- Hvad hedder kaffe med fløde?
- Hvad betyder ristretto?